吃生姜可以起到驱寒的作用，嫩姜一般水分比较多，而且纤维比较少，老姜的表皮可能会比较粗糙，而且老姜里面的纤维量也比较多。如果身体感染了风寒或者是寒气体质可以用生姜或者是红糖来泡水喝，可以起到驱寒的作用，而且对于治疗...

2、属性不同小黄姜味辛、性热；归脾；胃经。内具有温胃散寒，消食止痛的功效。姜黄性辛、苦，温。归脾、肝经。具有破血行气，痛经止痛。3、属科不同小黄姜是姜科、姜属的。而黄姜是薯蓣科薯蓣属多年生容草本植物，是...

因为生姜内含姜辣素，对心脏及血管有刺激作用，可加速血液流动，使身体产生温热的感觉，同时扩张毛孔，促使排汗，带走体内多余的热量。姜皮亦是消肿排毒减肥的古老宝方。在盛满温水（水温约40~42度）的浴缸中放入煮过的生姜...

大的好，但是也有：别挑太漂亮太干净的，一般都是土褐色，太漂亮的都是用硫磺熏过的，吃了对身体有害，而且你还可以闻闻，熏过的会留下一些刺鼻的味道。选生姜颜色应挑本色淡黄的，用手捏肉质坚挺，不酥软，姜芽...

03、功效不一样仔姜一般比较适合燥热的人来吃，不仅可以用来入菜，同时也可以用来泡陈醋或者是生吃。但是老姜由于热性比较的足，所以通常适合那些体质比较虚寒的人来吃，比如说平时如果我们风寒感冒了，那么就可以使用老生姜来...

黄皮姜.姜块呈鲜黄色或浅黄色,每个小姜块连接成一个大整块.嫩姜可腌制糖渍,老姜可制干姜粉或药用.生姜姜的新鲜根茎，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳功效，可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、...

生姜不用种子繁殖，而用姜块行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。种植以后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从妾母和子姜上发生若干条肉质根，这些肉质根也具有一定吸收能力...

生姜在民间运用广泛,因为它含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能,此外还有健胃止呕、驱腥臭、消水肿之功效。所以还有俗语说“家备小姜,小病不慌”的说法。生姜的作用具体有:1、增进食欲。吃姜可以刺激胃粘膜,...

生姜的提取物能***胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显...

姜有健胃、除湿、祛寒的作用，在医药上是良好的发汁剂和解毒剂。特性：生姜不用种子繁殖，而用姜块行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。生妾种植以后，从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入...