猪肝面的做法步骤1.猪肝在水中浸泡一个半小时，或切片在自来水下冲去血水。去掉筋膜，切片，放老抽、胡椒粉、白酒腌制五分钟；蒜苗切段；胡萝卜去皮切片；蒜去皮；姜切片。2.荞麦面煮好备用。3.水开后下猪肝汆30秒...

淀粉20克\x0d\x0a本段制作方法\x0d\x0a1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。\x0d\x0a2.取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉...

猪肝面的做法：猪肝面主料：猪肝30克，面条（生）60克，蘑菇2个，五香豆腐干2个。调料：食盐2克，姜1块，蒜5克，料酒5克，调和油10克。制作过程：1、猪肝和蘑菇，香干切好备用。猪肝用料酒腌一下。2、锅内加蒜末...

1.将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。2.将少量肥肉洗净切薄片备用3.将葱白洗净切细小段备用4.点火热锅，锅微热将肥肉放入煸炒出油5.的放肥肉煸炒完全出油后放入葱白，用锅铲翻动葱白防止...

猪肝面的做法猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀，腌制10分钟洋葱切片备用下锅煮面，煮完捞起到油入热锅，先加入洋葱翻炒把洋葱推到锅的一旁，加猪肝翻炒。猪肝快变色时加入盐...

猪肝面条的做法：猪肝切薄片，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、鸡精、姜蒜末腌制；青菜刀斜切；青椒切小块；猪肝面的做法步骤1锅里煮开水，放面条煮断生即可，捞出，清水冲洗下沥干待用；猪肝面的做法步骤2锅里...

如题，我想知道:重庆正宗猪肝面做法

西红柿鸡蛋猪肝面的做法西红柿切碎，菠菜切碎，猪肝切片油少于，下西红柿，煸炒（看见西红柿出汁）就可以了，再加入水，烧开！把鸡蛋磕入，成型了，就可以下面条了😄！煮至面条柔软，加入猪肝，最后加入菠菜，少许盐...

1、姜丝5克，葱末5克，菜心一根切段，猪肝100克切条2、倒入猪肝，清水500毫升浸泡一小时，反复换水至血析出3、沥干水分倒入猪肝，加入料酒5克，盐2克，生抽5克，老抽5克，搅拌均匀4、食用油5毫升，倒入姜末，猪肝...

猪肝面的.做法1、猪肝用水浸泡1小时后切片，用清水冲洗干净血沫，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟2、洋葱、胡萝卜、姜切片3、嫩南瓜切条状4、准备好的手擀面5、锅中放油，下姜片煸香后倒入猪肝大火快炒，...