马铃薯粉作为临夏的传统名产，同样备受瞩目。这里的马铃薯质地松软，煮熟后口感非常细腻。烹饪时可以根据不同口味添加不同的调料，可以做成馄饨、面条、小饺子等多种美食。临夏糌粑糌粑是临夏的传统特色食品，是由粟米等多种粗...

临夏特产三：河州砖雕终结于北宋，成熟于明清的河州砖雕，是临夏民族建筑装饰艺术的体现，以梅、兰、竹、花鸟、珍馐、八宝等物为题材。临夏特产四：永靖草莓永靖草莓永靖草莓以其独特的品质和丰富的营养赢得了“水果皇后”的美...

临夏特产一：河州面片河州面片是甘肃临夏的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，食用的时候放入清汤或臊子，撒上蒜苗丝、香菜即可食用，吃起来十分美味。临夏特产二...

1、临夏锅盔是甘肃省临夏回族自治州临夏市的特产。2、临夏锅盔以发酵面粉为主料,按辅料葱油、糖等不同,可分为葱油型、糖酥型和白饼型。锅盔是临夏最常见的传统面点食品,它以发酵面粉为主料,按辅料葱油、糖等不同,可分为...

临夏的特产如下：永靖百合永靖百合是蔬菜中的珍品，百合含有人体必需的淀粉、糖、蛋白质、矿物质盐等多种营养成份。以其鳞茎洁白肥厚、质绵味甜，清香可口，深受广大消费者青睐，产品已远销到港澳等地。唐汪大接杏“唐汪...

酿皮子是临夏人民最喜爱的风味小吃之一。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。其作法很简单：先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，分离出来的...

受刘家峡水库气候影响，加之从大夏河引水上塬，适宜花椒种植。在土地承包到户前，花椒在县境内有一些零星种植，因数量少，只能自给自足，经济效益甚微。1981年，临夏县莲花镇加大花椒种植面积，采取椒粮混种方式，经济效益比单纯...

临夏特产蕨菜：主产于阴湿、半阴湿山区的野生植物，有羊蕨、牛蕨之分。羊蕨长在阳山，杆细，色呈菜绿，又称白蕨。牛蕨长在阴坡低洼处，杆粗条长，墨绿泛紫，又称黑蕨。脆香爽口，细嫩润滑，纯净无污染，素有“山菜...

2006年，临夏葫芦雕刻被列入第一批甘肃省非物质文化遗产名录。葫芦是一种常见的植物，有鸡蛋葫芦、蚂蚁葫芦、疙瘩葫芦。经过长期的历史演变，在人们的日常生活中，从食用、药用到日常用具，用途不断地变化和发展。葫芦雕刻后成为...

三泡台盖碗茶、发子面肠、酿皮子、甜麦子、扣牛肉、东乡手抓羊肉、糊羊肉、粉丝鸽蛋、羊肉葫茄、唐汪大杏、河州彩陶、河州砖雕、河州牡丹、河州雕刻葫芦、河州木刻、临夏彩绘