1、辣椒洗净晾干，去蒂。2、辣椒放入适量精盐，用手揉搓3分钟，直至精盐挂满辣椒，放置1小时。3、1小时后，再次揉搓辣椒，然后将辣椒放入玻璃瓶中，加入适量凉白开，用手压紧，密封三天即可。

步骤：1、用户选择霜降后，无破损的尖椒，剪掉尖椒把，这样就不会进水变软。2、用户将水烧开，放入一勺盐。3、放入尖椒焯水30秒左右，浅绿色变深绿。4、关火，赶紧捞出来。5、晾至温热备用。6、建议用户加入适量的盐...

1、腌辣椒最好用那些皮薄的，买的辣椒清洗干净放在阴凉通风的地方晾干表面的水分，要保证表面无生水，防止腌制时变质。2、青辣椒剪去蒂，然后从中间一剖为二放入大碗中，撒入适量的食盐拌匀腌制1个小时左右，在腌制之前...

3、在晾干食材期间，我们可以先来准备腌辣椒的料汁，准备一个干净的锅子，倒入食用油烧热，放入花椒，生抽，盐和冰糖，继续烧开，并且搅拌至冰糖融化。然后彻底晾凉备用。注意我们这里将食用油煮开以后就变成了熟油，那么在...

1、把青辣椒的梗切掉，放入清水洗净，洗净后沥干水分。2、用牙签在青辣椒上面戳几个孔。3、锅中放入清水和盐，搅拌均匀后煮沸，倒入青辣椒中。4、放上两个小盘压着，盖上保鲜盒，腌制两天。5、开盖好把水倒出来再煮沸...

新鲜辣椒、食盐、凉开水、高度白酒做法：1、买回来的辣椒先用清水冲洗干净，然后放在有太阳的地方晒干水分，然后晒到辣椒的表皮变皱，还含有一定量的水分，就可以收回来了。2、用一把剪刀把晒好的辣椒一个一个的剪开一个...

1.腌辣椒整个过程中，必须要保证全程无水，这样成品保质时间长，不轻易变质。2.如果想要保持更久，装瓶之后可以加入1两高度白酒，口味更香保质时间更长。3.用精盐揉搓辣椒的时间要够，辣椒表面会蔫一点，便于放入瓶中不折断...

1、清水放入花椒、盐煮开2分钟，放凉备用。盐可以根据辣椒的多少添加，腌的少一两个月能吃完的话就少放着，腌的多，以防水起白花就多放些。2、清洗辣椒，不能去蒂以防辣椒里面进水。3、洗好的辣椒分次用盐水烫5秒...

腌青椒可以不加水，只需要用水把辣椒洗净。腌青椒方法如下：需要提前准备好的材料包括：青尖椒5斤、盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、味精适量、白糖适量、醋适量、酱油适量。1、第一步把青椒使用清水洗净...

主材：辣椒少许。辅材：食盐适量、食用油少许、花椒适量、醋少许、生抽少许、蚝油适量、白糖少许。【开始做入味解馋的腌辣椒】1、首先我们将辣椒放到洗菜盆里面，然后用流水将辣椒清洗干净。2、洗好的辣椒我们从中间一分为二...