它味道甜，酸，平。对于肝、胆、心有养心益肝、安神、出汗、生津的影响，针对虚烦不眠，心悸多梦，多汗，津伤口渴均有好的疗效。酸枣仁都是来自野生酸枣种子，在邢台和河北太行山的酸枣仁是全国质量最好的地区，由于产量...

酸枣仁是名贵的中药材，性平，味道甘甜带酸，采收秋季成熟的果实，晒干后碾破，将压碎的果肉筛出供食用。果核用石磨碾磨，注意勿碾碎种子，筛除核皮后即得。生枣仁：呈扁圆形或扁椭圆形，长5--9mm，宽5--7mm，厚约3mm。

酸枣仁品种大概分为：苹果型、鸭蛋形和介于这两种之间的另一种类型。按酸枣的品味来分，可分为三种：1、是酸甜类。2、为偏酸类型。3、品味不太上口，微酸而且不甜。

成分不同，口味不同。1、成分不同，云南酸枣仁皂苷A的含量较多，而河北的皂苷A的含量含量较少。2、口味不同，云南酸枣仁偏甜一些，而河北的偏酸。

一般来说，酸枣仁本身带有些许的苦味和干涩感，有些人可能还感觉到其有点儿酸味。在炒制过程中，这种味道可能会被放大或改变，但主要味道仍然以苦、酸、涩为主。不过请注意，具体味道会受个人口感和炒制方式的影响。

肠胃不适酸枣仁味道酸甜，进入人体后会刺激胃酸分泌，加快肠胃的蠕动，从而促进食物的消化与吸收，若是长期食用，会对肠胃健康有所影响，导致胃酸分泌过多，可能会出现腹泻、腹痛等胃不适情况。中毒酸枣仁本身具有小...

是。根据查询小荷医典显示，炒酸枣仁是酸的，炒酸枣仁为一味中药，其味甘、酸，性平，归肝、胆、心经，具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效。

酸枣仁酸枣仁，中药名。为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。分布于吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等地。具有养心补肝，宁心...

这使得代用茶的饮用方式更为方便。总体来说，如果喜欢酸味，可以选择炒酸枣仁；如果喜欢甜味，可以选择代用茶；另外，如果希望增加食物的口感，可以选用炒酸枣仁；如果希望饮用方便，可以选择代用茶。

表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，种皮较脆，胚乳白色，气微，味淡。伪品的理枣仁为鼠李科植物滇酸枣的干燥成熟种子，呈扁圆形或扁椭圆形，长4~8毫米，宽4~6毫米，厚1~3毫米。表面黄棕色至红棕色，有光泽，味酸，带...