我是全部倒了的,营养都在汤里了。鱼已经没吃头了,就是烧汤的鱼别买得太大就行了。

如题，我想知道:怎样熬鲫鱼汤有营养?剩下的鱼还可以吃吗?

好吃。鲫鱼可以煎着吃，北方称其做法是一卤盐。小鲫鱼去鳞去下水洗净，用盐、酱油、姜片、胡椒粉、醋等腌制半小时左右，坐锅多放点油，挂糊慢火煎至金黄、酥脆即成。

·鱼煎好后烹入白醋可以起到软化鱼刺的作用，尤其是鲫鱼熬好后，鱼刺都可以变软嚼食。·汤里加羊肉片是因为鱼和羊在一起，看样碰撞出“鲜”，这个汤喝起来会更加的美味。·所有淡水鱼熬汤都可以用这种方法...

5.5.30分钟后，掀开锅盖，你会发现鲫鱼汤已经呈靓丽的乳白色，此时将“甜水萝卜”丝倒入，中火继续煲煮15分钟6.加入适量的盐和鸡粉，还可以加入一点点胡椒粉提味。起锅开搓啦技巧:1、鱼一定要先煎过才行。煎鱼的...

5分钟后，可以从锅里出来，撒上切碎的葱花来装扮，完成美味的食物。2、萝卜丝鲫鱼汤。配料：1条鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、几根葱、适量盐、1勺黄酒、1勺剁椒和少许鸡精。将姜片加入油盘中，沥干洗净的鲫鱼。煎...

撒上胡椒粉，平铺葱姜。第3步.大概三十分后就可以下锅炸了，喜欢味道重的也可放冰箱里多腌制一些时候。平底锅放油，油热后将鲫鱼放入锅中，然后多翻几次面，根据个人喜好，煎的重还是轻自己决定。

1、没问题。2、将鱼去内脏去鳞（如果想有更好的营养，可以不去鳞），冷水下锅直接煮，也可以将鱼先裹上面粉或者鸡蛋用油煎一下再煮。3、熬的时候加葱姜就可，如果是下奶的就不要放盐了，如果是普通滋补的可少加点...

做鲫鱼汤的时候需要煎一下，熬出来的鲫鱼汤会奶白，下面来看一道鲫鱼汤的做法。首先，鲫鱼洗剥干净后，要用刀在鱼身上划几刀，这样做不是为了入味，而是为了“出味”，让鱼肉中的营养和鲜美的味道，在炖煮的时候能够很好...

不一样的炖鲫鱼现如今的人在吃炖鲫鱼的时候，大部分都是以喝鲫鱼汤为主，因为鲫鱼汤既营养又美味。想要喝到美味的鲫鱼汤，可以选择再煎至鲫鱼的时候，直接把整条鲫鱼全部捣碎，煎制好的鲫鱼渣可以直接倒入清水慢慢熬煮。...