1、粳米【拼音】：jīngmǐ粳稻碾出的米，黏性强。粳米是大米的一种，常见的主食。2、籼米【拼音】：xiānmǐ籼稻碾出来的米。米粒长而细，胀性大，黏性小。3、糯米【拼音】：nuòmǐ糯稻碾出的米，可以做...

1、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。2、粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；这类型的优质大米主要产于中国长江以...

1.糯米：糯米是糯性稻米的统称，包括籼糯米和粳糯米。其特点是粘性极强，适合制作糕点、年糕、粽子等食品，也常用于酿酒。由于其粘性，糯米不适合作为日常米饭的主要成分，但可以作为配料增加米饭的粘稠度。2.籼米：籼米是...

从米粒的形状看，籼米和粳米有区别，而籼米、粳米同糯米没有多大区别。籼米是狭长的，一般是扁平的；粳米则短阔些，浑圆些；而糯米的形状，有的像籼米，有的像粳米。以上三种米除了支链淀粉和直链淀粉成分不同以外，糯米比...

1、粘度不同。最黏的是糯米，粳米粘性居中，最不黏的是籼米。2、透明度不同。籼米和粳米是呈半透明状。而糯米是不透光的，呈乳白色。3、形状不同。籼米的形状是狭长的，呈扁平状。粳米的形状看起来稍微短阔、浑圆。而...

1.大米可分为三大类:粳米、籼米、糯米。经加工后又可细分为:糙米、胚芽米、精米等。2.大米等级大米按加工精度可分为一等、二等、三等、四等。其中,一等的涨性大,出饭率高,食用品质、口感最好。二级次之,四级最差。1评论...

平时吃的米是大米，大米分为粳米、籼米和糯米三大类。水稻最常被食用的两个亚种是“粳米”和“籼米”：“粳”是硬的意思，生的粳米颗粒圆、硬度大，在脱壳去皮过程中不容易破碎。同时，粳米淀粉含量高、蛋白质含量低，煮熟...

如题，我想知道:籼米、粳米、糯米的区别是什么?

我们日常吃的大多是粳米，但在有些地方也吃籼米。糯米一般在一些节日吃，但也有例外，例如一些祭祀活动也用。粳米一般个头不大，但外观亮泽。籼米一般个头较长，通体透明。糯米一般个头不大，带有特殊的清香。

用籼米煮成的粥能够养胃补脾，籼米能刺激分泌胃液，起到帮助消化的作用。它含有丰富的碳水化合物，每100g籼米中含有77.5g碳水化合物。糯米熬成粥服用，可加快血液循环，促使身体发热，有抵抗寒冷的功效，是适合冬季食用的佳品...