方法步骤：一、将鸡爪和鸡翅膀清洗干净。二、清洗干净之后放入高压锅中，加入清水淹没食材。三、准备好所需配料，如果你是在超市买的成品卤料，比如好人家五香卤料，一包就够了。四、将配料下入锅中：八角5个、桂皮10克、...

1、高压锅卤鸡脚25分钟能烂熟。2、食材：鸡脚、十三香料、啤酒、生抽、老抽、白糖。3、将鸡脚洗干净后去掉指甲，再放入沸水中煮2分钟，这个时候可以煮几个鸡蛋。4、将五花肉洗干净后切成片状，鸡脚焯好后捞出，浸泡在冷...

先打开锅盖，鸡爪洗干净扔锅里，加水没过鸡爪，如果有收汁功能点收汁，没有选煮饭，反正就是加热就行了，直到水开。鸡爪取出洗干净，水倒掉，鸡爪重新放入锅内，放生抽、老抽、耗油、料酒、盐、八角、香叶、桂皮。量自由选...

1，鸡爪洗净，剪去趾甲（那个比较难看恶心）并过一遍沸水，去腥。2，放入高压锅加入清水，刚刚淹没鸡爪位置，加入酱油（老抽）白糖至少2汤匙姜片，葱段，调料包（主要是花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香；其次少许肉蔻，草果，...

1、鸡爪去掉指甲洗净。2、配料准备好。3、洗好的鸡爪在热水里焯过。4、盛出后用凉水冲洗。5、锅内放油炒香葱姜及八角。6、倒入鸡爪和生抽翻炒。7、倒入适量后水放入花椒盒，烧开。8、倒入高压锅中。9、炖5-10分钟...

用高压锅压卤鸡脚的做法1.鸡爪洗净，水煮开后放进去煮大概2分钟去掉血水和腥味！2.倒掉血水，把鸡爪放进高压锅，加入已经拍好的大蒜和姜丝、盐、料酒、生抽、白糖、八角、茴香和桂圆，再加入盖过鸡腿一半的水。放着...

（1）卤鸡爪的做法食材用料鸡爪十只、香菜适量、生姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、冰糖适量、老干妈风味豆豉适量。做法步骤用水焯一下鸡爪，去掉鸡爪尖；油烧热，加老干妈风味豆豉一勺，爆香；加生姜，...

原材料：卤鸡爪300g、八角1个、八角茴香少量、肉蔻1个、良姜2片、生姜片少量、米酒2炒勺、生抽酱油2炒勺、酱油1炒勺1、凤爪剪去手指甲尖放进冷水中烧开后熄火，凉水清理干净；2、将放进电高压锅内胆中，添加八角、八角...

高压锅卤鸡爪的烹调方法高压锅卤鸡爪，强调的是爪的入味和口感的烤制——既入口鲜嫩，满口爽脆。这项烹饪技巧要求细心和耐心，它需要掌握以下的几个步骤：1、清洁处理鸡爪将鸡爪用清水洗净，去掉表面的羽毛和其他污物，然后加入...

如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲。刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出，可以焖个5-10分钟，这样会更加入味。2卤鸡爪的做法推荐方法一材料：鸡爪20只、葱3段、姜5片、...