第一步:准备5斤羊肉用水清洗一下,我们这里买羊肉是带骨一起买的,有很多粉丝说他们买羊肉是只买肉的,我是没见过这边这样子卖羊肉。洗好的羊肉改刀切块,然后冷水下锅把羊肉焯一下水,加上点姜片,洒上点料酒,不用盖盖子,水开后大概...

焖羊肉焖好吃的方法如下：1、羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块。2、制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可！羊肉泡好后捞出来沥一下水分。大葱切...

1、羊肉用清水浸泡一下，去除些血水，捞出，锅里放入大半锅清水，放入羊肉煮开3分钟，捞出漂净沥干。可以在焯羊肉的时候放一块白萝卜，可以去膻味。2、锅里放入一点植物油，放入40克冰糖中火炒至冰糖化3、放入焯过水...

红焖羊肉的做法羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块请点击输入图片描述胡萝卜切大块锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀请点击输入图片...

焖羊肉焖好吃的方法如下：1、羊排肉切一下，切的时候我们就给它切成块就行了，切成核桃差不多大的一块。2、制作红焖羊肉不需要焯水，羊肉切好以后用冷水浸泡30分钟，浸泡出血水即可！羊肉泡好后捞出来沥一下水分。大葱切...

如题，我想知道:焖羊肉该怎么做才好吃?

步骤：1、羊肉冷水下锅焯水，放入几块姜片，少许料酒，花椒，去腥。2、水开后撇去浮沫。再捞出清洗一下，把浮沫洗干净，羊肉控干水备用。3、热锅下油，放入姜，蒜米，蒜苗根，爆香。4、放入羊肉，翻炒均匀。5、放入...

步骤一、首先把羊肉放入清水里，浸泡1个小时，中途换2次水（这一步是为了去除羊肉中腥味），再把羊肉剁成小块（稍微均匀一些，这样后期成熟时间一致）步骤二、起锅放入适量清水（水稍微多一些），把老姜全部洗净切成片放入锅...

1、因为焖的时间长，所以最好选耐焖的鱼肉，脆肉鲩是首选，洗干净沥干水分。2、烧开一锅水，将羊肉放进去。3、煮开，焯水后的羊肉，可以去除浮沫。4、热锅下油，加入姜片，倒入羊肉煸炒。5、加入酒和盐。6、倒入...

主料：羊肉辅料：香菇、枣(干)、党参、葱、姜、八角、香叶调料：食盐宁夏焖羊肉宁夏焖羊肉做法1、羊肉洗净，准备好香菇、红枣等所有配料。2、汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。放入羊肉绰去血水。3、捞出洗净，并...