1.准备好材料：白菜和猪瘦肉。2.把猪瘦肉切片。3.用生抽、糖、生粉、鸡粉、盐、蚝油腌肉入味。4.大白菜切丝。5.起锅热油炒香蒜米后下瘦肉炒。6.炒熟肉后盛出备用。7.原锅下白菜炒。8.炒软白菜后下炒好的瘦肉炒匀...

步骤：1、食材：猪肉切片、白菜切开。2、烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。3、随后，加1汤勺料酒。4、加2汤勺生抽。5、翻炒一下。6、接着，合入切好的白菜翻炒一下。7、然后，加适量的清水。8、翻炒翻炒...

1.洗净白菜，切好，备用。2.用盐和料酒嘛切好的肉丝，备用。3.下油，七分热，依次，下泡椒（少许），豆瓣，下肉丝，翻炒。4.盛出肉丝5.倒入白菜翻炒6.倒入葱段，肉丝，与白菜一起翻炒，起锅加盐。7....

1.肉切完2.青小辣椒剁碎3.白菜切完4.白菜叶片也切完5.把切完的蒜头、青小辣椒和肉放到一起6.下香油，拌好7.上锅下油炒拌好的肉8.炒3-5分钟9.再下大白菜梗子，炒3分钟上下10.再下叶片一起炒，...

白菜炒猪肉步骤如下：准备食材白菜200克，猪肉100克，油和盐适量，料酒和生抽各一勺，2克淀粉；将洗净后的白菜和猪肉切成大小合适的丝状，猪肉加入料酒生抽淀粉抓匀腌制几分钟；锅里加入油加入葱炒香；将腌好的猪肉倒入锅中...

白菜炒肉的另一种做法1、葱切丝，姜切末，蒜切片，五花肉切薄片，白菜根切方块，菜叶成较大方块。2、锅中加适量油，放好搭入花椒大料，待花椒大料颜色变深后捞出扔掉；然后放入葱姜蒜炒香，放入五花肉，炒至微变白，...

做法：1.将白菜切成5厘米长1.5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。2.将猪油放入锅内，下放肉片编炒新生，放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐，视肉上色投入白菜继续煸炒，待白菜出水，再加放水50克，开锅后勾芡加放蒜黄、...

大白菜炒肉的制作方法：主料：大白菜半棵、猪前夹肉150克。腌肉调料：料酒1勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、老抽几滴、鸡蛋清1个、淀粉1勺、植物油2勺。调料：生姜几片、大葱1段、大蒜2瓣、青红尖椒各2个、香醋2勺、生抽2...

做法1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈...

1、把白菜洗净、1/3白菜切丝、切块都可以。2、把肉切丝或者切片、葱切碎、锅热放油、油热后放葱煸炒出香味。3、放肉、变白后放少许生抽、酱油、放入切好的白菜翻炒、放盐翻炒一两分钟放少许水。4、闷几分钟后、依...