1、姜洗净切丝，蒜切片，芹菜切碎。2、猪肝清洗干净后切片，加入适量的淀粉，拌匀上浆。3、将锅烧热放入适量的油即热后，放入姜和蒜爆香，加入清水大火煮沸。4、放入面条煮开，放入猪肝，煮开后，加入芹菜，放入适量的盐...

面线1小梱葱2支姜1小块芹菜细2支地瓜粉适量盐鸡精适量黑胡椒粉适量猪肝面线的做法姜切成丝，葱头也切好备用请点击输入图片描述把猪肝切成片，加点盐鸡精腌一会。请点击输入...

锅中放入适量的猪油或者植物油，将葱姜蒜放入油锅中爆香，然后加入底汤，等到汤底煮开后就可以加入事先泡发的香菇，干贝和香肠等配料，将这些配料煮熟后加入面线，并用筷子将面线挑散，稍微煮滚后就在放入福建人喜欢吃的...

做法1猪肝洗净至无血水后再切成0.5cm厚片，用＜腌肝酱料＞腌渍20分钟以上备用。2老姜切丝备用。3烧一锅水，水滚后加入猪肝汆烫5～10秒，捞起冲冷水并洗净表面杂质后沥干备用。【多一道手续，多添一分美味。但如果...

做法1猪肝洗干净切片用米酒腌约二十分钟2准备食材老姜3准备食材面线4黑麻油5米酒6先煮一锅水，准备要烫猪肝7冷锅放些许黑麻油，煎一颗麻油荷包蛋8水沸腾,放入猪肝,川烫五到十秒,把猪肝取出放置...

做法1:猪肝洗干净切片用米酒腌约二十分钟2:准备食材老姜3:准备食材面线4:黑麻油5:米酒6:先煮一锅水，准备要烫猪肝7:冷锅放些许黑麻油，煎一颗麻油荷包蛋8:水沸腾,放入猪肝,川烫五到十秒,把猪肝取出放置...

漳州面线高汤熬制的汤底烧开后，放入新鲜粉嫩的猪肝切片，再加入几块猪血和豆腐，一点廋肉和青菜叶，几颗花蛤和海蛎，还有漳浦人不可或缺的肉圆。最后，放入又细又有韧性的手工面线，快速搅散，撒上芹菜和葱花即可。面条：...

1、用料：面线糊一般可加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、猪肝、鱿鱼、鸭心、豆腐、卤蛋、煎蛋（蛋都是剪碎后加入）、醋肉（炸肉片）、香肠、香菇、等等。主料：精制面线75克。辅料：虾糠，猪骨汤，熟鱼肉，精盐，味精，...

泉州面线，本地人一般就面干，用面粉、水、盐为主材，手工拉成，细如发丝，煮后成透明样，一般加猪肝、海蛎、虾干、油条、笋片、大肠、醋肉等各种食材，老少皆宜，营养可口，是本地名小吃。

番茄猪肝汤的做法用　料：猪肝100克，番茄200克，鸡蛋2只，粟米粒50克。配　料：生姜2片，盐、胡椒粉、麻油少许。制　作：1、猪肝洗净，切薄片，用盐、生抽（浅色酱油）、生粉、白酒搅匀，腌10分钟；番茄洗净，切...