问题一：鱼头加什么炖汤好鱼头豆腐汤：去鳃鱼头1个；豆腐一块（切半分厚，一寸见方的片）；蕃茄半个（切片）；香菇片、黄花、黑木耳、玉兰片、青笋片少许;化猪油50克；生姜30克；葱50克（二寸半长的段）；蒜片10克...

二.黄芪党参炖鱼头汤食材：草鱼头一个，鱼泡两个，党参两条，黄芪一把，豆腐一块配料：芫荽一根，姜3-4片，盐一勺，生粉一勺做法如下：1.鱼头让鱼贩跺小块，鱼泡弄破后，我用厨房剪刀剪小段，姜切片备用，黄芪和...

鱼头和什么煲汤好：苦瓜鱼头汤材料：苦瓜一条、鱼头一个、姜少许、盐少许做法：1、先将鱼头洗净，放入少许盐腌制;2、将苦瓜去籽洗净，切成厚薄一致的片，切姜丝备用;3、热锅下油，将切片的苦瓜下锅稍炒后起锅备用;4...

1、鱼头加冬瓜最好，冬瓜具有清热解毒的功效。2、配料：鱼头一个、冬瓜500克、花生油50毫升、精盐5克。3、准备鱼头，枸杞，姜，冬瓜去皮切好。4、鱼头放入平底锅中，下入适量的油煎到两面金黄。5、煎好的鱼头放入砂锅里...

苦瓜,豆腐都可以和鱼头一起炖汤，炖出来的鱼汤鲜美可口。鱼头汤一般都是味道最好最鲜美的,所以选用的一般都是鲤鱼的鱼头,一个是因为鲤鱼的鱼头很大适合用来炖鱼头汤,另外就是鲤鱼肉很鲜美,鲤鱼的鱼头种含有丰富的微量元素和...

姜2片，油10克，盐8克。第一步：鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下。第二步：葱姜炝锅。第三步：加开水。第四步：大火烧开转小火，熬20分钟，加盐搅拌均匀，喝时撒上香菜末。鱼头汤成品图：...

酸菜炖鱼头汤好吃做法鱼头汤食材准备鱼头1个，酸菜包适量，粉皮50克，猪肉片50克，香菇3朵，蒜苗少许。方法步骤1、将鱼头去腮洗净，表面划上刀口，厨房纸吸干;2、香菇用清水泡发，洗净切丝，蒜苗摘洗后切段;3、酸...

红烧鱼头滑嫩的小技巧:红烧鱼头肉虽然少,是鱼身上的精华哦,煎柴了煮老了都不好吃,红烧鱼头绝对会减分;告诉大家一个诀窍是,加生粉,在煮汤的时候和水一起加入,注意一定要冷水搅拌均匀,如果用热水就会成坨。加入生粉后不仅鱼肉质嫩滑...

1、准备好新鲜的胖头鱼一条。2、切下鱼头，清洗干净沥水待用。3、准备好白萝卜及配料。4、萝卜去皮切粗丝，香葱切段，生姜切丝，小米椒切末。5、炒锅中倒入食用油，撒适量食盐后烧至7成热，下沥水的鱼头。6、中小火煎...

营养丰富。炖鱼头简单又美味的做法鱼头豆腐汤材料鱼头1个(约500克)嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙(5克)做法1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成...