爆米花玉米和普通玉米的第一大区别，在于品种不同，前者属于专门用于制作爆米花的特种玉米，后者是我们日常当主食吃的粮食作物，不具备特种功能。爆米花玉米和普通玉米的第二大区别，在于特性不同，前者在高温下会发生膨爆反...

1，品种不同爆米花用的玉米，是一种专门用于制作爆米花的特种玉米，籽粒中含有丰富的角质淀粉，质地比较硬实。普通玉米，就是我们经常说的苞谷、苞米棒子不具备特种功能。2，特性不同爆裂玉米在高温的条件下，具有很强...

观察一颗玉米粒和一颗爆米花，它们各不相同。1、大小不同爆米花玉米颗粒和穗状比玉米粒小，呈球形或菱形。2、性质不同爆玉米的结构比玉米粒紧实坚硬和透明有很强的膨胀能力，遇高温就会膨胀。

爆米花的玉米和普通玉米的区别是：外观不同；起源地不同；吃法不同。爆米花玉米的果实要比普通玉米的果实更小，且更加坚硬紧实，而普通玉米的果实个头比较大，果粒饱满鲜嫩，看起来比较有光泽。爆裂玉米的最早...

区别：爆裂玉米果穗和籽粒都要比我们的普通玉米小，并且结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。所以才叫做爆裂玉米。爆裂玉米籽粒多为黄色或白色、也有红色、蓝色、棕色、甚至花斑...

球形炸开后是一个完整的球，蝶型的炸开跟蝴蝶似的，玉米都是经过基因改良的美国玉米，经过加工烘干到含水量14%左右爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米，第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一...

球形爆裂玉米。爆米花普通外形的叫蝶形爆裂玉米，球形爆米花是用球形爆裂玉米生产的，这是两个品种，外形不同，但口味是没区别的。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。

球形爆米花的形状比较规则，蒸汽撑破外皮而爆开的。这种玉米“爆”的效果要比中式爆米花好很多，体积通常能增加四五十倍。爆米花的原理：取适量的玉米（或大米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是...

制作爆米花的时候，选用玉米的不同对口感有何影响？做爆米花，要用小粒的圆形干玉米，平时熬粥的方形玉米不容易爆开，口感也不够香甜。爆米花可以说是最简单的追剧小零食了，5分钟就可以做一锅出来，比买的要便宜多了...

爆米花，这个零食可以说是非常的常见，很多朋友也是比较爱吃，出去吃大餐，买上一桶爆米花，也能够帮助我们打发无聊的等待时间。那么爆米花专用玉米和普通的玉米做出来的爆米花有什么不同？是不是应该专门进行选择爆米花玉米...