1、烧开一壶水。高汤加热,烤箱低温预热。2、面条放入碗中,用开水浸没,泡6分钟,或按包装袋上的说明煮熟。3、鸭肉去皮,切成1×7.5厘米的细条,放进碗里,加一汤匙酱油拌匀。4、大蒜去皮切碎;大葱切去无用部分,切...
爆炒板鸭的做法1.酱板鸭剁块,盘底垫几块姜片,淋一勺料酒。2.入锅大火蒸半小时左右。3.青椒洋葱洗净切块,准备少许,姜,蒜片,和干辣椒花椒粒。4.锅坐火烧热,加少许油,小火煸香姜蒜,辣椒碎和花椒。5....
1、葱切小段,蒜切末。2、现成的熟鸭肉剁块。3、锅内放油爆香蒜末。4、倒入熟鸭肉中火翻炒。5、调入酱油,撒上葱花,翻炒均匀即可装盘。6、公鸭肉性微寒,母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而...
1、冻鸭半只、油少许、盐少许、酱油少许、味精或者鸡精少许、青椒4-6个、大葱2根、蒜4-5个、桂皮少许、八角少许、生姜少许、干辣椒少许。2、先把买来的冻鸭解冻,洗好其他食材,以备后用。3、将鸭肉剁成小块,将...
1、鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟。2、泡椒切成圈,泡菜切片;大蒜去皮切成粒,生姜切片,葱切段。3、热锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下...
1、准备材料:熟鸭子半只,啤酒2听,土豆,青椒,生抽,老抽,白糖,盐,姜各适量。2、土豆去皮洗净切成滚刀块,青椒去籽后切成2-3厘米的片备用;3、锅中加入少许油,放入土豆块,用中小火慢慢煎至表皮金黄,然后沥油捞...
1、先将烤鸭切成一块块2、将青辣椒切成跟烤鸭一样大小的方块3、将炒锅内放入食用油烧热,放入姜丝、葱花、蒜片、花椒、八角等佐料爆炒,再放入烤鸭一同爆炒,然后放入料酒、酱油上色。炒至2-3分钟后放入青辣椒再爆炒...
熟的咸鸭好吃的做法1:原料:土鸭半斤、子姜半斤。调料:油、盐、蚝油。咸鸭的做法步骤step1准备材料步骤step2鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片步骤step3锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,...
骤/方法将烤鸭剁成2厘米见方的块,2个土豆也切成同样大的块将1勺郫县豆瓣酱剁成蓉葱切成斜刀块锅中放少许油润锅,小火炒香豆瓣酱放葱炒香再放土豆和鸭子中火炒匀放水没过原料,放姜粉十三香料酒适量(不用放...
3、洋葱变软后,一次放入胡萝卜,白菜丁和香菇丁。4、锅里放少许一点点肉,将烤鸭丁爆香,鸭肉有皮,高温加热,可以使在冰箱里放了一夜烤鸭,爆出鸭油。5、用刚刚煸炒出的鸭油炒饭,米饭炒散后,淋入鸡蛋液,迅速翻炒...