酒精锅能做的非常简单的菜清炖茄子肉丝1、三根细四季豆，清洗，去皮，剖称两截切割成一厘米总宽的一小块，待炒。炖的全过程中，能够看一下色调是否泛红，假如太淡会甜，过深则咸。随后是水豆腐，水豆腐上也放一勺子...

酒精锅可以做很多菜，可以做干锅豆腐，干锅牛肉。干锅鸡肉。干锅羊肉。干锅茄子等很多菜都可以用酒精炉来做。

步骤1.猪肉切薄片，要有肥有瘦才香2.酸菜切细丝后用清水泡一会儿，再挤干水3.准备葱姜蒜八角4.锅里倒点油，把肥肉下锅炸油5.肥肉炸出油后，把瘦肉放锅里一起炒6.炒到瘦肉变色了，把葱姜蒜八角一起下锅...

2.锅置火上，烧精炼油至五成熟，放入泡姜，野山椒粒、泡青菜炒至羊杂入味，放入粉丝、葱段，稍烧一会儿，烹入味精、鸡精，起锅盛入煲中，随酒精炉、味碟、香菜一同上桌即可。特点咸鲜微辣，营养丰富。川厨提示控制...

懒得时候，还可以简单的用酒精锅煮个蔬菜面，放点香肠，美味～对了，后来的时候，我们还研究了一下，把酒精锅添水，上面放几根筷子，往筷子上摆满小豆沙包，紫薯包什么的，盖上盖子，也能蒸熟的，超级软，超级好吃。只...

酒精锅适合做经熬易熟的菜:比如白菜粉条豆腐，酸菜等，不容易熟的菜需要事先过油等初步加工。

用筷子逐片将鱼片下锅。23.将煮好的鱼片倒入装黄豆芽的容器中，上面撒上蒜蓉和花椒碎。24.另取一锅，加入食用油，放入干红辣椒，将辣椒炸出香味后关火。25.将烧好的热油和辣椒倒入蒜碎和花椒碎上，即可食用。

首先在酒精火锅的燃料盒里加入酒精块并点火，然后再将锅具放上去。之后加入火锅底料和自己想吃的食材就可以开始食用了。需要注意的是在添加燃料的时候不要过满，在使用完酒精火锅之后注意不要用沾有洗洁精的抹布清洗，要用干...

5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。做法二，材料泡菜150克，羊肉片200克，木耳20克，玉米1根，蒜苗1根，泡菜汤底600㏄，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，酱油...

5、锅内注入油,爆香豆豉,倒入肥肠及红辣椒、葱、姜、蒜、香菜翻炒片刻盛出。6、将生菜叶铺在酒精锅内,锅底垫上洋葱,倒入煸好的肥肠,点上火边炖边吃。7、干锅茶树菇材料:青椒、茶树菇、干辣椒、花椒、豆豉(可用豆瓣酱替代...