榨菜炒肉丝很好吃。1、肉切丝用用生粉、酱油、盐和一点水腌制10分钟。2、榨菜和青椒生姜切丝。3、热锅热油下入生姜爆香,下入青椒炒软,下入肉丝炒变色然后放入榨菜一起炒匀。4、最后调入盐就可以出锅了。
将青菜头表面的老筋老皮用刀剥掉,洗净晾干水分,放入泡菜坛中一个礼拜以后,就可以品尝了。家里没有泡菜坛的,可以自己现做,买回泡菜坛,去朋友家的泡菜坛中取回一小可乐瓶老盐水,这种泡菜盐水中是有菌种的,回家用凉...
榨菜头和什么炒好吃?腌榨菜头的话,你可以和那个肉丝一起那个炒,或者是我牛肉一起炒,都是蛮好吃的。
可以直接吃了,最好先切片泡水一下再吃比较卫生。而且吃也没有那么咸了。
步骤:1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用(包装榨菜很咸,要用清水浸泡并换两次水,并加糖,才不至于太咸)2.榨菜切碎,大蒜剁成蓉。3.在一碗中加入生抽、蚝油、砂糖、香油搅拌均匀。4.准备一个长盘,刮胡刀片一片,内脂...
第一步:首先将新鲜的榨菜头洗净去皮切丝,越细越入味,然后加适量食盐腌制10-15分钟备用。第二步:将红米椒切成碎末放入碗中,然后加入白醋和白砂糖,将白醋和白砂糖以2:1的比例配好之后倒入米椒中,搅拌均匀,是白砂糖...
1、豆腐切块;肉末腌制一会;榨菜切粒;葱姜切末。2、榨菜均匀撒在豆腐块中。3、锅烧热后倒油,葱姜爆香,倒入肉末后迅速划散。加生抽,蚝油,盐翻炒一会。4、最后加入高汤,刚好没过肉末,把肉末连汤一起倒在豆腐上。5...
1、备菜,剥榨菜头(呵,有点麻烦,特别是要弄得特别干净,比较费劲);2、榨菜头切片,猪肉切片,青椒红彩椒切细片,蒜,香葱切末;3、热锅,放蒜和白葱段煸香;4、放猪肉翻炒变色;5、放榨菜头翻抄,(榨菜头嫩,...
超市里的腌制榨菜头可以洗完再炒。根据查询相关信息显示:过腌制的榨菜头有点咸,炒榨菜头的话要提前用冷水泡,把咸味减少了就可以炒。
榨菜不能生吃新鲜的生榨菜头其实是属于芥菜的一个变种,这种蔬菜是不能直接食用的,因为新鲜的榨菜头里面的汁液非常苦,直接食用味道非常苦涩难嚼,因此一般不用来直接食用,现在市面上卖的袋装的榨菜,是已经经过加工腌制压榨...