面粉500克酵母5克小苏打3克盐5克鸡蛋24克温水300克植物油25克

脆皮粉的主要成分是淀粉、食用盐、食用油和水。具体配方如下：1.淀粉：使用土豆淀粉或玉米淀粉，可以使脆皮更加酥脆。2.食用盐：适量添加，可以增加脆皮的口感和味道。3.食用油：适量添加，可以使脆皮更加酥脆，同时可以...

不是。1、脆皮油条粉和酥脆剂成分不同，酥脆剂是由油、糖和面粉等成分混合而成。脆皮油条粉是小麦粉、膨松剂和食用钙等混合而成。2、脆皮油条粉和酥脆剂口感不同，脆皮油条粉制成的食品外皮酥脆，个个蓬松暄软又空心。酥...

又名弹脆粉、肉脆粉,用来腌制我国传统的嫩肉用品一般采用小苏打、硼砂或淀粉（生粉、豆粉），其缺点是前两者为化学物质，会破坏肉类营养成分，例如经其处理后的海参。鱿鱼。牛肉残留很重的碱味、异味，口感滑腻，还残存毒性...

1、低筋粉500克、水淀粉100克、盐5克、发孝粉18克，充足混和即成。2、柠檬酸钠3克、碳酸氢纳7克、硫酸铵二钙3克。先将以上三种原材料各自与10克小麦面粉预混，然后加上小麦面粉至100克混和4—6分钟就可以。3...

主料：面粉500g辅料：玉米油50g、盐2g、酵母粉3g、温水260g1、主料：面粉、酵母粉。2、面包机桶内加水、玉米油、盐。放入面粉，把酵母粉放在上面。3、启动和面程序20分钟。20度室温发酵8小时左右至满桶。4、取出...

原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，明矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。制作方法1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成...

不一定，除非吃到的油条粉有明确的说明没有添加铝，否则，你应该谨慎处理这个问题，因为大多数油条粉都含有铝。

一般油条理的脆粉就是膨松剂，一般膨松剂都含铝，吃多了对肾不好。可以用无铝膨松剂，或小苏打，泡打粉加发孝粉代替。

脆皮油条的制作方法主料低筋面粉500克无铝泡打12克方法/步骤首先就是和面，先将面粉里加入6克的泡打和1克的苏打，并不是一下子全部加入的哦，因为，泡打这个东西在接触到水后效果会有一部分丢失，所以我们这里先...