一斤面放50克左右油条精，5斤面要放250克左右油条精。

面粉：10公斤海韦力通用油条膨松剂：200克食盐：100克水：6公斤食用油：500克二、通用油条膨松剂炸制油条的方法1、称量通用油条膨松剂先按照面粉重量2%的比例称量通用油条膨松剂。通用油条膨松剂,称量油条膨松剂2...

推荐使用量：一般2-3%适用于：油条、油饼。把无铝油条膨松剂倒进面粉里，搅匀，然后再加水。比例：一斤面加20克超市装油条膨松剂，再加15克食用油，300克水，6克白糖。将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水...

1、酥脆油条膨松剂的参考配方：中筋面粉：10公斤，酥脆膨松剂：250克，油：500克，盐：150克，水：6公斤。2、按照配方要求分别称量面粉、酥脆油条膨松剂、食盐、植物油和水。3、先把酥脆油条膨松剂撒在面粉中混合均匀，然后...

7斤左右，油条做法：普通面粉9.5斤、糯米粉0.5斤、面欣酥（油条膨松剂）100克、小苏打50克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将小苏打、盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团。将...

一斤面粉放10克膨松剂。膨松剂是指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。膨松剂有碱性膨松剂和复合...

一斤面粉油条膨松剂的用量是10-15克，盐的用量7-8克，糖的用量5-6克，水230克左右，在实际使用当中也建议大家在和面时少量添加一点油或鸡蛋，重量是在25克左右，这样呢可以使您炸制出来的油条口感更酥脆一些。。

最好用的无矾油条膨松剂就是泡多源A，每斤面粉加15克，油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。

我家里之前炸油条用的是安琪油条膨松剂，这个膨松剂炸油条的比例是面粉的2%-3%，最多不能超过5%。炸出来的油条很劲道，而且很省油的，自己炸油条，主要是干净放心。

制作油条的方法和配方。高筋面粉10斤，温水3300克，油条膨松剂60克，无铝泡打粉100克，食用盐80克，白糖70克，鸡蛋液150克，大豆油200克，融化的酥油50克准备好所有配料以上配料准备齐全，我们开始和面，把盐，白糖，鸡蛋...