清炒茄丝的做法1、茄子削皮，斜切丝。葱姜切片。2、热锅，放油，油热后，花椒烹锅。关火取出花椒。3、待油凉后，开火，放入葱花烹炒。炒出葱香后，倒入切好的茄丝。翻炒。翻炒几次后，倒入少许开水，继续...

问题一：做法，清炒茄子丝怎么做好吃，清炒茄子丝的家常做法1.准备好材料，茄子、青椒、生姜切丝，蒜切沫2.锅子不放油，放茄子丝进去干炒。3.煸炒到水分析出稍软盛出备用。4.锅子烧热淋少许油，放肥肉粒煸炒出...

1将茄子洗净切丝，放入碗内，加少许盐，稍微揉搓均匀，腌制一下（茄子更软糯有味道哦）青椒切丝，备用葱姜切丝，备用蒜切末，备用(中午做的时间赶，没拍细节图，见谅哦)。2取炒锅，热锅凉油，放葱姜蒜爆香，放豆瓣...

一、首先准备茄子洗净去根部，再去除表皮（嫩茄子可以不用去除茄子皮），改刀切成粗丝（茄子不能切得太细，那样后期炒出来会容易碎，非常影响整体看相，要如筷子一样粗细最佳）。二、然后青椒去籽改刀切丝（放入青椒会大大...

炒茄丝，百吃不厌的家常菜，太下饭了原料：茄子、西红柿、葱、蒜、生抽、盐。做法步骤：第1步、茄子去皮切丝，西红柿切块，葱蒜切碎。第2步、锅中放油，炒香葱蒜碎。第3步、放入茄丝翻炒均匀，加入生抽和盐炒均匀。...

1.准备好材料，茄子、青椒、生姜切丝，蒜切沫2.锅子不放油，放茄子丝进去干炒。3.煸炒到水分析出稍软盛出备用。4.锅子烧热淋少许油，放肥肉粒煸炒出油5.放青椒丝、生姜丝稍微煎下断生。6.放茄子丝进去，炒大概...

腌制猪肉丝用料：猪肉丝200g、盐2g、玉米淀粉5g、水20g制作步骤1猪肉丝用腌制料抓匀，腌制10分钟。这个时段把茄子切成条。制作步骤2锅中倒入油，不用等油很热的时候，倒入腌制好的肉丝，煸炒至变成白色。制作步骤...

制作过程：锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝），翻炒即成。茄，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚...

清炒茄丝的做法1.准备一根茄子和一个青椒2.将茄子切丝，将青椒切丝3.热锅冷油，先将青椒如果爆炒一下4.接着将茄丝入锅一起煸炒5.待切丝炒软后，加入少量水焖熟即可...

炒出来最好吃的清炒茄子做法如下：材料：茄子3个、猪肉100克、盐适量、生抽2勺、蚝油2勺、生姜少许、胡萝卜少许、植物油适量、胡椒粉少许、葱适量。1、首先锅内加油热锅，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入...