鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内，加水500毫升炖至八成熟，氽入冬瓜片，调入盐、味精、黄酒适量，冬瓜熟透即可。作正餐之辅助汤菜食用。自制腌冬瓜材料:冬瓜20斤、糖1斤半、盐1斤半、豆麴1斤半(俗称豆【...

【虾皮烧冬瓜】食物：冬瓜500克、虾皮20克、姜片5克、小香葱5克、食用盐2克、食用油10mL。作法：将新鲜的的冬瓜清洗去瓤，去皮切成片，虾皮清洗，生姜切片，小香葱剁碎备用。炒菜锅中火爆锅至手心灼烧感，倒入食用油10mL，...

口蘑炒冬瓜食材准备冬瓜500克，水发口蘑100克，料酒10克，味精2克，盐4克，水淀粉10克，豆油30克，黄豆芽汤适量。方法步骤1.冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块;口蘑去杂洗净。2.炒锅放...

1、平菇清洗备用，东瓜清洗削皮切长方形块状，在靠皮的一面打上小三角刀花，把东瓜掠过格子的一面抹上少量木薯淀粉预留2、起炒菜锅，放少量油烧开，东瓜入内炒至半生不熟，出锅3、锅中再放少量油，下花椒粒、生姜沫...

2、冬瓜猪肉馅水饺。冬瓜是水分很大的蔬菜，所以要把冬瓜切碎以后用盐杀出水分，然后把水分弄干拌入猪肉馅中。搅匀以后做好调味，然后包成水饺，煮熟即可。3、冬瓜虾仁汤。冬瓜虾仁汤是最快速而且简单的家常汤品，只要准备...

（1）把冬瓜去皮，顶刀切成厚片，然后切成块，放入盘中备用；（2）把葱姜蒜切沫，香葱切成沫；（3）锅烧热下入色拉油10克左右，下入切好的葱姜蒜沫爆香，放入料酒；（4）锅中放入清水300克；（5）依次加入盐鸡粉...

冬瓜薏米汤烹制材料（两人份）：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许做法2.锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒...

以当年绿豆制作为好；冬瓜要在绿豆熟后再下锅。特点:清热利尿、解渴、祛暑。2》荷叶冬瓜汤原料：荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。做法：1、将荷叶洗净，撕成碎片；2、冬瓜洗净，去蒂把，切成片。3、将荷叶片、冬瓜片一...

1.把冬瓜切成冬瓜块；葱切成葱花；2.在锅里热油，把蒜放进去爆出香味之后把切好的冬瓜放进去进行翻炒3.在锅里加蚝油炒，再往里面放适量的盐还有水，把锅盖盖上一直焖到冬瓜变软。4.再快要收汁的时候加适量的...

冬瓜，香菇，青红椒做法1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；3.将冬瓜移动点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转...