1、将平菇、双孢蘑菇、鸡腿菇切块，依次放入锅中焯烫取出，豆芽焯熟备用；2、坐锅点火倒油，下入豆豉、豆瓣酱炒出红油，再加干辣椒、葱姜蒜炒香，调入料酒、酱油、盐，冲入适量开水，放豆芽略煮取出装入碗中，加入蘑菇...

6.蘑菇豌豆汤食材：新鲜蘑菇、绿豆芽、西红柿、豌豆、盐、味精。步骤：先将洗净的蘑菇及西红柿切块，浸泡豌豆待用；开水放入蘑菇、西红柿及豌豆，再加入盐和味精调味。煮开后放入绿豆芽焯烫，再烧开即成汤品。7.焗蘑菇...

如题，我想知道:蘑菇都可以做什么菜?

1、猴头菇猴头菇有非常好的滋补和促进消化的作用。若和鸡肉等一起煲汤，不仅味道鲜美，还有抗衰老、延年益寿的作用。2、“天然抗癌剂”：香菇香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的...

平菇炒鸡蛋,脆炸平菇,椒盐平菇,平菇炒肉,平菇这么做清新爽口,平菇青笋炒肉片,奶油平菇菠菜意面,肉丝平菇炒韭黄,平菇排骨汤,平菇菠菜粥,平菇炒肉片,蠔菇红花莲子豆腐。平菇是市场中常见的一类食用菌,价格亲民,营养丰富,美味健康...

1、干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤材料：排骨500克;姬菇适量;鹌鹑蛋适量;姜片适量;料酒适量;盐适量。做法：准备好原料;排骨加水烧开焯烫一遍;鹌鹑蛋洗净煮熟;焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开;煮熟的...

1.白玉珍菇白玉珍菇又称银针菇，是鲜食和干制的佳品，可以直接做沙拉或者炒着食用。香脆爽口，营养丰富。2.猴头菇猴头菇又称猴头菜、猴头、瓢，独特的形状赋予其独特的口感，可以加入汤中制作成菜或者糖水。3.干贝...

金针菇是很多人喜欢吃的菌类食材，不管是在日常煲汤还是用来煮菜，这金针菇都是非常特别的，也是冬季打火锅的好伙伴，金针菇煲汤也是非常常见的，主要的食谱推荐如下：金针菇豆腐汤、金针菇莲藕排骨汤、金菇肥牛卷、金针菇拌肚...

香信菇卤肉包子：把香信菇切成小丁，和五花肉、葱姜蒜、酱油、糖、料酒等拌匀，做成包子馅，包入面团里，发酵后蒸熟。香信菇烧豆腐角：把豆腐角切成段，用油炸至金黄色，捞出沥干油；把香信菇切成片，和葱姜蒜、酱油、糖...

栗蘑菜谱一、凉菜(一)葱油栗蘑原料:栗蘑干20克,笋15克,葱白2克,精盐、味精、胡椒粉、花椒适量。做法:1、栗蘑丝用温水泡至鲜嫩,用开水氽一下,沥干水分放凉待用;2、葱白、笋切丝与栗蘑丝混合,加精盐、味精、胡椒粉、热...