首先将干豌豆浸泡12小时左右，然后洗净放入锅中，加入清水并大火煮沸，之后转中小火煮40分钟左右，直到豌豆被煮烂。接着加入白砂糖搅拌均匀，然后将煮好的豌豆倒入料理机中打成细腻的豆泥。最后将豆泥倒入模具中，待完全凉...

步骤：1、干碗豆提前浸泡直到完全涨满，有些壳自然脱落。2、手工脱皮。3、这就是泡好脱皮的碗豆。4、将碗豆下锅煮开1分钟。5、倒掉污水，冲洗干净。注：焯烫豆子这一过程有效地去除豆腥味。6、将豆子放入高压锅中，倒入...

高压锅压30分钟：担心煮豌豆不容易烂，其实最简单的方法就是用高压锅来煮，将豌豆放入高压锅中压30分钟再煮，豌豆绝对非常容易烂。用碱水泡豌豆：如果家中有食用碱，也可以在盆中接上清水，水中加入一些食用碱，然后将豌豆...

煮前先用清水泡发5个小时以上，这样就容易煮烂。豆汤饭的做法：用料：100g干豌豆、50g鸡肉、适量葱花和适量姜1、干豌豆用清水提前泡发5个小时以上。2、鸡肉切成长条就行，提前加料酒入味。3、锅里加油炒软鸡肉，后...

制作步骤：1、买猪骨的时候记得让店家给剁一下，洗干净猪骨，凉水下锅焯掉血水2、豌豆提前一晚上泡发3、第二天沥去水分，洗干净备用3、切几片姜4、所有材料放入砂锅，水放砂锅三分之二的水就可以了。大火煮开后...

【原材料】干豌豆300g，清水1000g，小苏打1g【制作步骤】1、干豌豆洗净后用清水浸泡12小时以上。2、泡至涨透的豌豆。3、将涨透的豌豆沥干水分，倒入锅中，加入小苏打，拌匀后静置10分钟。

2、煮不熟的解决方法:干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。3、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥...

干豌豆需要提前泡水,时间越长,越容易煮烂。一般来说,豌豆需要泡水8小时以上才能达到最佳效果。泡豌豆的时候可以加一些小苏打,小苏打可软化水质,缩短泡水时间。

1、找个容器量一下干豌豆的体积。2、把干豌豆洗干净，然后在豌豆中注入两倍的水。3、让豌豆在水中浸泡4小时以上，豌豆浸泡的时间越长，豌豆就越容易蒸软烂。夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里。4、把泡好的豌豆连同水一起...

1.将猪肥肠切除肠头圈口，用精盐在大肠内外反复揉洗，去净杂质，然后放入清水中洗净；2.用醋反复搓洗，冲洗干净，放入沸水锅中煮15分钟左右，捞出备用；3.葱切段、姜切片；4.将干豌豆用温水浸泡12个小时，水量以...