腌豆角时加些白糖，可以使豆角不酸。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：豆角1斤、蒜10个、白糖适量、盐适量。1、第一步把准备好的豆角清洗干净，沥干水分。2、清洗之后把豆角缠起来。3、缠起来的豆角放入杯中...

做法：1）豇豆清洗干净后掐掉根部，充分晾干。在干净，无油的洗菜盆里放入一小把粗盐（分量内），使劲用手揉搓豇豆，使豇豆变成翠绿色。2）干净无油的锅中倒入清水，放入花椒，八角，干辣椒煮开后晾凉，然后加入剩余的盐...

一、准备好食材，豇豆角洗净晾干。二、准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白醋、青椒、冰糖。三、煮锅加入清水，加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火。四、煮好的卤水晾凉备用。五、晾去水份...

将豇豆洗净后切成一寸长度，加入适量的盐拌匀，腌制1小时以上。在此过程中，可以加入大蒜和姜末，让豇豆更加香味浓郁。腌制好后将豇豆捞出沥干水分，晾干一段时间。接下来，将干净的瓶子或罐子中放入适量的干辣椒和花椒，将...

4.把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜。5.一个星期左右就行，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一...

步骤：1、把锅里加适量的水2、放入酱油.醋白糖和盐烧开3、把烧开的盐水倒入盆里晾凉4、把豇豆角摘好洗净控干水分5、把豇豆角切成段，放入盆里6、加入适量的盐7、翻拌均匀，腌制两个小时左右8、把豇豆角...

腌制酸豆角可以用塑料盆但必须保证盆是干净无油的，腌制前不需要用水焯，经过腌制的酸豆角虽然没有经过加热处理，但腌制过程也会让“凝集素”毒蛋白失去活性，不再会引起食物中毒，可以直接吃。首先准备好比较嫩一点的豇豆，...

4、最后把这三样放入一个大盆用盐（盐的量比一般炒菜时要多多）充分搅拌让盐溶化。第一天多翻翻，盖上报纸什么的（防止第三步：怎么吃？取出一份（够吃就可以），炒锅放油，放糖，紧接着就放入腌制好的豇豆，炒匀。糖...

豇豆好吃又脆的做法如下：1、在腌制豇豆时，需准备适量的八角、桂皮、花椒、朝天椒以及生姜。2、然后把洗净的豇豆放在阴凉地方晾干。在锅中加清水，放入准备好的食用盐和桂皮以及八角，还有朝天椒和花椒还有姜片，把它们一起煮...

所以，在咸菜中，豆角是很受欢迎的开胃菜，很多人更喜欢吃腌豆角。所以，今天，我们就来教大家如何腌制酸豆角。酸豆角的两种腌制方法首先，把整块腌起来。材料:豇豆1把、胡椒粉、盐50克、1500毫升；干净的水；做法:1。豇豆...