芒果酱100~120g左右火龙果冰淇淋:淡奶油200g,赤糖或砂糖20g,酸奶50g,炼乳15g,火龙果酱10~15g左右蓝莓冰淇淋:淡奶油200g赤糖,或砂糖20g,浓稠酸奶闭尘悔50g,炼乳15g,
黄油(颜色浅的发酵黄油)227克糖粉40克盐2克淡奶油100克调味酒几滴草莓果酱奶油霜的做法227克多美鲜金装黄油,加入40克左右糖粉、2克盐用电动打蛋器打蓬松。分三次加入160克自制草莓酱(...
栗子仁300g糖100g清水500ml有盐黄油30g淡奶油40g奶油栗子酱的做法1.准备好所有食材,栗子直接用去了壳的会方便很多,内皮是很好去的。2.如果买的是带壳的栗子,将栗子洗净,碗里放三茶勺...
4、300g淡奶油加入35g砂糖开始打发。(淡奶油需要冷藏至少四小时以上才会容易打发,这一点一定要记住了)5、奶油打至6-7分发就可以了,也就是从液体变成乳膏状,但是还可以缓慢流动,如果打至9分发就是裱花用的了,我们...
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。用料:低筋面粉85克、牛奶40克、鸡蛋5个、白糖30克、蛋黄60克分次加入、蛋清玉米油40克、鲜草莓适量、果酱适量、打发淡奶油250毫升、白醋两滴草莓戚风生日蛋糕的做法:1、...
无盐黄油140g/淡奶油45g/细砂糖80g鸡蛋(带壳约重65g)3个/低筋面粉140g泡打粉2g顶部装饰奶油奶酪250g/无盐黄油30g/糖粉35g制作过程1、制作果酱:桃子去核去皮,切成2cm大小,厚3mm的...
准备材料:谈奶油250克、吉利丁片5克(一片)、白糖25克制作步骤:1、吉利丁片一片泡入冷水中浸泡一会就会变软,然后把冷水倒掉2、隔水融化吉利丁片后加入少许淡奶油,大概十毫升左右的样子3、原因是:使淡奶油与...
1:40吉利丁1:其他配料40你上面这个配比不行,巨甜
材料:草莓果酱100克、安佳淡奶油20ml、纯牛奶250ml、白糖5适量(看自己口味)新鲜草莓3颗做法:将所有材料倒入搅拌机里,搅拌均匀即可。如果后面感觉味道不够可以再添加果酱或白糖都可以。对,就是这么简单~~...
凝固力就不好了。2,淡奶油和吉利丁片的配比是40:1,再根据加入的果酱来适当调整,这样配比出来的慕斯层才是入口即化的哦!3,淡奶油和细砂糖的配比是10:1,甜度是大众都能接受的比例,太甜或太淡都不好吃。