淀粉肠的做法和配料如下:食材:里脊肉5斤,水适量,淀粉适量,酱油3汤匙,糖少许,,油适量五香粉少许,姜：2块葱：1根盐：150克蒜：1头。1、把精肉剔掉脂肪和韧带切成二厘米左右菱形五斤肉丁，其余剔下来的精肉...

1、猪肝粉肠汤准备食材如下：猪肝100克，粉肠100克，瘦肉50克，炸蒜末1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，生姜1块，淀粉1汤匙，生菜几瓣，花生油2汤匙具体做法如下：首先将清洗干净的，猪肝.瘦肉.切成薄片，...

1、准备肉馅，葱花泡热水备用，姜蒜末，淀粉。2、肉馅用调味料和好加入姜蒜末和白糖拌匀。3、加入淀粉水。4、肠衣备好。5、用漏斗插入肠衣的一端，开始灌拌好的肉馅。6、全部灌好的样子。7、用绳分段系好，每段流出...

1.准备一小碗肉馅，再取一小块瘦肉切成小丁2.葱姜切成末3.把肉馅和肉丁放大碗里，倒入葱姜末和适量的盐五香粉糖生抽黄酒等调料，搅拌均匀4.拌好的肉馅里再加红薯淀粉和清水，5.用筷子搅拌上劲6.洗好的肠衣套在...

展开全部烤香肠做法:给肠来个美丽的花刀,刷上一层食用油,蚝油,白砂糖,白芝麻,孜然粉,烧烤料,泼上热油,再搅拌均匀,均匀刷上调料,空气炸锅180度10分钟,中间翻面已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起...

1.炸淀粉肠：食材清单：淀粉肠、油。操作步骤：(1)将淀粉肠用刀在表面划出一些花纹，便于炸熟。(2)在锅中倒入适量的油，加热至六七成热。(3)将淀粉肠放入锅中，用中火慢慢炸。(4)翻转淀粉肠，确保其各部分...

1、火腿肠沿着边撕去外皮，切成图片那样的花刀，注意不要切断，切的深一点也更容易开花。2、八成热的油温，用筷子试一下，火腿肠放入锅中炸至表面微焦，夹出备用。3、油温稍为冷却，锅底留一点油，下入所有调料搅拌均匀...

做法：1．小锅里倒一杯凉水，再倒半杯淀粉。用筷子搅匀。然后放到火上烧。在烧的过程中不停的搅。很快，生淀粉就开始变稠，而且黏在一起了。等差不多的淀粉成个整团时，离火。2．就着这锅，倒另半杯干淀粉。先用...

作法：(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。(2)用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。(3)将猪小肠用米醋加花椒，反复揉搓，除去肠上...

淀粉肠的主要原料是瘦肉和淀粉，是可以水煮的。粉肠是一种十分具备地方文化的特色美食，粉肠的实际口感和作法十分多，在其中以淀粉肠最多见，更为时兴，下面来看一下这款淀粉香肠的做法。木薯淀粉170克，新鲜的肉馅500g，猪...