二、肉剁好后我们就开始调馅了，我用分次放料，层层增香的方法是让牛肉馅鲜美的关键。先往馅中倒入20毫升花椒水，顺一个方向搅匀上劲；然后倒入15毫升料酒，同样顺一个方向搅匀上劲；再放入10毫升老抽再次搅匀。牛肉馅包...

煮熟的猪肉可以包包子。包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。相传，诸葛亮七擒七纵...

1、面粉中加入酵母，温水和面，揉成光滑面团，饧发两个小时。2、饧发完毕的面团二次搓揉后，揪出剂子。3、擀成皮子。4、猪肉洗净，剁成肉糜后加料酒、盐、酱油和小葱，拌成肉馅，放在包子皮上。5、包成包子。6、全部完...

肉包子做法鲜肉大包的做法：1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水，搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30...

第一种，生肉馅包子，就是把肉类剁好以后，加上蔬菜，比喻萝卜、白菜、小白菜等的蔬菜丁，加生抽和味精，姜末，香葱等，也可以加五香粉，不同的肉类加的调味品不一样，可以按照自己平时的喜好调味，把它们拌均匀就是生的...

包子的做法步骤1.南瓜蒸熟后用勺子压成泥；2.面粉里放入酵母粉，加入南瓜泥，揉成光滑的面团，让其发酵到两倍大；3.紫薯蒸熟后压成泥，紫薯泥太干要加水；4.把紫薯泥加入放了酵母粉的面团里，揉成光滑的面团，...

8出锅后的牛肉包子，满嘴流油、齿颊留香牛肉蒸包原料：面皮：高筋粉（70%），小米粉（30%），开水，凉水馅料：牛前腿肉（70%），肥肉（30%），芹菜，香菜调料：葱姜汁，盐，味极鲜酱油，料酒，胡椒粉，糖，...

14、将面团分成大约每个50g左右的面剂儿,擀成中间厚边缘薄的面皮。15、加入做好的酱肉馅,包成包子。16、将包好的包子直接放入蒸笼,蒸锅中要加冷水,开火,蒸15分钟即可。抢首赞已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论...

可以加少许热水把肉煮熟，再做成包子，如酱肉包子，具体做法如下，首先准备材料：包子皮：适量、猪腿肉：300克、甜面酱：60克、老抽：1勺、蚝油：1勺、料酒：1勺、大料：2粒、葱花：适量、姜末：适量、食用油：适量、热水...

4、将面团搓成长条，用刀切成面剂子。用擀面杖将剂子擀成包子皮，将晾凉的肉馅放到面皮上，收紧口包起来。将包好的包子，放在一旁醒发15分钟。将醒发好的包子，放到蒸屉中上锅蒸15分钟左右，酱肉包子就做好了。小贴士：...