1、冻鸭半只、油少许、盐少许、酱油少许、味精或者鸡精少许、青椒4-6个、大葱2根、蒜4-5个、桂皮少许、八角少许、生姜少许、干辣椒少许。2、先把买来的冻鸭解冻，洗好其他食材，以备后用。3、将鸭肉剁成小块，将食...

5、在鸭肉中加入生抽、老抽、白糖炒至上色，然后倒入啤酒，没过鸭肉的2/3即可；6、用中火将啤酒烧开，撇去表面浮沫，然后放入葱、姜、干辣椒，加盖用中小火慢慢炖约半小时。直到鸭肉7成熟，用筷子能扎进肉中时，放入之...

4、大火快炒至鸭肉变色，下入泡椒泡菜，翻炒两三分钟左右，（此时如觉得太干可放入一勺高汤），最后放入适量的酱油、葱段，炒匀后即可出锅。

材料鸭肉，姜丝，辣椒，盐做法1.将鸭肉过水，然后和多多的姜丝，辣椒，一起炒；2.然后放入盐就可以了，如果要是能有酸柠檬就更好了。1.将鸭肉，多多的姜丝，辣椒，一起炒；2.然后放入盐就可以了，如果要是能有...

紫苏炒鸭子、啤酒焖鸭肉、鸭子烧苦瓜。一、紫苏炒鸭子做法：鸭子、紫苏、蒜头、姜片、葱。鸭子洗干净斩件，放锅里加入适量水和姜片，大火煮开煮5分钟，洗干净备用。热锅凉油放入蒜头，姜片和葱段炒出香味，加入鸭子翻炒。...

如题，我想知道:水煮过的鸭子怎么做才好吃??

马铃薯丁50克，胡萝卜30克，黑木耳30克。步骤：1、萝卜、木耳、马铃薯切丝。2、热油锅，放入土豆和木耳炒五分钟。3、放入烤鸭。4、加入胡萝卜一起炒，放盐，加适量清水焖五分钟。5、稍加翻炒就可以起锅了。

如题，我想知道:煮过的鸭肉怎么做好吃

骤/方法将烤鸭剁成2厘米见方的块,2个土豆也切成同样大的块将1勺郫县豆瓣酱剁成蓉葱切成斜刀块锅中放少许油润锅,小火炒香豆瓣酱放葱炒香再放土豆和鸭子中火炒匀放水没过原料,放姜粉十三香料酒适量(不用放...

熟的咸鸭好吃的做法1：原料：土鸭半斤、子姜半斤。调料：油、盐、蚝油。咸鸭的做法步骤step1准备材料步骤step2鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片步骤step3锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，...