20分钟。不要煮太久,时间太久鸭肠口感变老。可以关火后将鸭肠放入卤水浸泡30分钟,捞起即可,冷却后放几小时味道更好。20分钟。不要煮太久,时间太久鸭肠口感变老。可以关火后将鸭肠放入卤水浸泡30分钟,捞起即可,冷却后...
10、放入鸭肠转中火卤煮15分钟。11、卤好的鸭肠,留在卤水中浸泡半天,即可食用。12、成品。
一般煮20分钟。别煮太久,时间太久鸭肠口感不好。关火后将鸭肠放入卤水浸泡30分钟,捞起即可,冷却后放几小时味道更好。
30分钟。先将鸭肠清洗干净后再放入卤水中焖煮10分钟左右后再继续浸泡20分钟左右,这样鸭肠会更加入味。
鸭肠一般十分钟就行了把火关掉再闷8至10分钟(久久卤坊)
半个小时。卤制鸭肠的最佳方法是将鸭肠放在开水中,烫到又脆又嫩的程度。将调制好的卤汁温度降温到60℃左右,烫好的鸭肠放到卤汁里半个小时左右,即可拿出来,这样做既可以有效的去除腥味,而且鸭肠还不会烂。另外,再调制...
卤鸭肠需要1—2小时。将鸭肠用盐和黄酒清洗干净。热油后,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒粒和香叶,小火炒出香味,再倒入调料均匀翻炒。倒入足够的清水,烧开放入鸭肠,改小火煮。
鸭肠卤5分钟即可,还需要在卤汁中泡制一段时间,口感绝佳。鲜鸭肠不宜长时间保鲜,家庭中如果暂时食用不完,可将剩余的鲜鸭肠收拾干净,放入清水锅内煮熟,取出用冷水过凉,再擦净表面水分,要保鲜袋包裹成小包装,直接冷藏...
1、鸭肠先洗干净。2、放到锅里煮一下,去脏。3、再次下水,加入生姜。4、加入盐。5、加入糖。6、加入老抽。7、料酒。8、加入少量醋。9、加入白胡椒。10、加入咖喱。11、加入味极鲜。12、大火烧后,转小火煮20分钟,...
料酒卤鸭肠的做法步骤88.加入少量醋卤鸭肠的做法步骤99.加入白胡椒卤鸭肠的做法步骤1010.加入咖喱卤鸭肠的做法步骤1111.加入味极鲜卤鸭肠的做法步骤1212.大火烧后,转小火煮20分钟,全部入味后,即可出锅...