卖不掉的当天销毁，也不会去在傍晚打折促销，而是会在当晚结业后粗鲁的用个超级PE袋直接全店现烤面包装袋，夜里会有总部工厂过来运走，没错他们就像圣诞老爷爷一些，

好卖。根据相关资料查询显示;一元西点就是一个很不错的项目操作也很简单、一个小吃车或一个小摊位就可以创业卖、一元西点投资较小、利润较高、例如慕斯蛋糕、售价一般是3~5元1个、除去原材料、水电等成本、利润大概能达到...

产品第一要看“脸面”，也就是卖相，你的食品看起来要让人有胃口，别人才会买。其次是味道，其实食品这东西味道只要普通就行，什么特殊的那些不要搞，真正讲究的人根本看都不会看小地方的店面，因为人家闲你脏，味道只要大...

遇到这种情况，一般来说点心和小蛋糕他们都会放在冷藏柜保存售卖，放在冷藏柜可以延长产品的保质期。而且点心和小蛋糕放在冷藏柜并不会影响产品本身的口感。所以一般情况面包店的点心和小蛋糕要卖上两天左右。如果再卖不掉，晚...

是散装式销售，就10来块就可以吃上很好的一顿了，对于老人、小孩、都可以吃，也不会像传统的西点蛋糕那样，比较贵，家长或者长辈不舍得买。基于这样的优势，一元西点就特别让人产生冲动消费，自然卖起来就好卖。

也有一些店铺低价卖不试所有店都扔。如果不扔留着第二天买不新鲜了也不行。要是送人一旦出安全问题就是店铺的责任，损失更大。所以只能扔掉，并且甜品面包什么都材料成本不算太贵，扔得不多损失没多少。

你说有没有可能人家就是亏本在卖

一元慕斯蛋糕夏天可以用一个推车推着到人比较多的地方摆摊，但是个人经验而已，推车一定要布置得漂亮一点，这样买的人也会相对来说要多一些，还有因为蛋糕天气太热的话，太阳晒过后可能会对它的品质造成影响，所以可以买一个...

2，降价卖掉。当蛋糕店到了快下班时还有一些剩余的蛋糕没有卖完，一般蛋糕店方面会将这些蛋糕降价出售。因为价格低，所以买的人会比较多，于是这些蛋糕就能及时卖掉了。3，送给店员拿回家吃掉。有些蛋糕店剩余的蛋糕实在卖不...

这种情况最常见于专卖一元蛋挞的流动摊位车。摊主在家中购入设备、采购原料，自己生产挞皮和挞液，做好了之后摆在小车里拉出去，到学校门口、步行街这类人口流动量大的地方卖。几乎相当于某宝卖家，省却了店铺租金、运费、流通...