菜品摆盘花样有小扇子摆盘、橙子黄瓜盘饰、红花配绿叶盘饰、黄瓜盘饰、西红柿盘饰等，具体图片如下：第一个小扇子摆盘：首先我们将洗干净的黄瓜一切为二，取一半切成薄片，摆成扇子的形状，在底部用刀子切一个圆弧出来，这...

1.紫气东来这道菜算是一个甜品，也是很讨彩头的一道菜，方法也很简单，基本上也不用太多的工具，做法如下：1）主料就是紫薯，洗净去皮后蒸熟，加入牛奶或者淡奶油，搅拌均匀后，揉成大的圆球状，然后码放在盘中成葡萄...

1、高筋面粉400克加低筋面粉100克纳入盆中，倒入清水300克、黄油、白糖各15克、盐8克、酵母5克和成面团，饧发20分钟。2、面团下成100克的剂子，揉匀后饧发5分钟，搓成长条，摆入烤盘内，放入发酵箱发至原先的1.5倍...

500克菜籽油、500克色拉油混合放入锅内,大火烧到七成热,放入洗净的香菜200克、芹菜300克、小葱200克、姜片100克,转中火将蔬菜炸干出香(把蔬菜里的水分炸出来就可以了,千万不能炸糊,否则油里会带有一股焦糊味儿,影响成菜口味),捞...

炒素菜菜谱带图片1素炒儿菜片食材:儿菜、虾干、大蒜。1、儿菜处理干洗净切片,虾干泡软洗净、大蒜洗净切片待用。2、锅里加水煮沸,下入儿菜焯水一下,断生立刻捞起沥干水。3、热锅凉油,下入大蒜和虾米炒香,加入焯水好的儿...

它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐...

而且紫叶生菜颜色很好看，很亮眼，多吃生菜对身体肯定是有好处的，可以补充维生素。种植紫叶生菜也很简单，我们只需要准备一个花盆，一些肥沃疏松的土壤，也可以是从外面找回来的泥土，加入一些河沙或是加入一些腐叶土和有机肥...

1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干；40道清淡家常菜谱大全。2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀；3、肉馅撮成圆球；4、裹上一层糯米；16道漂亮家宴菜。5、珍珠...

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白皮菜的做法香辣白菜丝准备材料：大白菜250克，猪瘦肉100克，香菜，红干椒适量1.香莱择洗干净，切成小段;红干椒用清水泡软，去蒂、去籽，切成丝备用，猪肉洗净，擦净表面水分，切成6厘米长的细丝。放入碗中，加入...