1、准备食材:青椒、猪瘦肉、熏干。2、将之清洗干净,分别切好。3、肉用生抽、料酒提前腌15分钟。4、热油锅,放入猪肉炒熟,捞出。5、用锅中余油炒青椒。6、稍熟,加入熏豆干炒匀。7、放入少许食盐。8、将提前炒熟...
加入适量的盐,鸡精,蚝油,翻炒均匀即可
1、准备好食材,肉用淀粉和一点油抓匀,待用。2、起锅烧水,加一点盐下豆干焯水,可以去除豆腥味。3、水开一会儿,捞出豆干过凉水,起锅烧油。油七成热时,下猪肉翻炒变色。4、下辣椒,蒜梗翻炒出香味。下豆干翻炒...
热锅,放入切好的肥肉丝下锅翻炒,炒至出油,加入瘦肉丝,大火翻炒至瘦肉丝变色,加入料酒、老抽翻炒,再加入香干大火翻炒2分钟,炒至肉丝与香干均匀着色,加入红椒、姜丝、蒜丝、芹菜段、盐少许,大火翻炒至红椒断生...
豆干炒肉的做法1.准备一块瘦肉。2.准备好豆干。3.豆干切丝。4.瘦肉洗净切条。5.瘦肉加盐,料酒,生粉腌一下。6.芹菜洗净切段。7.锅热油,下姜蒜炒香。8.加入瘦肉,翻炒变色。9.加入豆干。10.接着加入芹菜。11....
1准备好豆腐干。2准备一块瘦肉。3豆腐干切成长条。4瘦肉切片。5瘦肉用盐,料酒、酱油、生粉拌匀腌制一会。6芹菜切段。7锅热油爆香葱蒜粒。8下入瘦肉翻炒变色盛出。9余油下入剩余姜蒜爆香,加入豆干翻炒...
豆干炒肉的做法一原料:鞍山鲜豆干,猪腿肉,青红椒,盐,酱油,五香粉,淀粉,醋,鸡精。做法:1.鲜豆干倒入酱油,加入五香粉,腌制1个小时,然后用清水洗一遍切成三角片;2.猪腿肉切长条,然后用干淀粉抓...
1、首先将瘦肉洗净后切成丝,用生抽、淀粉、料酒拌均腌制几分钟备用即可;2、然后将姜切末、豆腐干切条,蒜苗洗净后也切条备用;3、接着在热锅倒油烧至六成热,倒入姜丝爆炒出香味后,下豆瓣酱炒出红油;4、随后倒入...
1豆干切丝,放入冰箱冷冻。2冷冻过的豆干解冻,会有小孔,更容易进味道。3猪肉切丝,肥瘦分开。4蒜切末。5冷油下肥肉煸至出油。6下瘦肉炒至变色。7加蒜末炒香。8下豆干,加盐,炒熟。小贴士1.适宜身体...
然后将葱白和辣椒加入锅中,充分拌炒出香气。-=Step18=–再加入一点白胡椒粉拌炒一下,直到炒至酱汁差不多被肉丝与豆干吸收后,再加入蒜末和葱绿。-=Step19=–稍加拌炒,直到葱绿变软、变绿就可以出锅了。