1、准备食材：青椒、猪瘦肉、熏干。2、将之清洗干净，分别切好。3、肉用生抽、料酒提前腌15分钟。4、热油锅，放入猪肉炒熟，捞出。5、用锅中余油炒青椒。6、稍熟，加入熏豆干炒匀。7、放入少许食盐。8、将提前炒熟...

加入适量的盐，鸡精，蚝油，翻炒均匀即可

1、准备好食材，肉用淀粉和一点油抓匀，待用。2、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。3、水开一会儿，捞出豆干过凉水，起锅烧油。油七成热时，下猪肉翻炒变色。4、下辣椒，蒜梗翻炒出香味。下豆干翻炒...

热锅，放入切好的肥肉丝下锅翻炒，炒至出油，加入瘦肉丝，大火翻炒至瘦肉丝变色，加入料酒、老抽翻炒，再加入香干大火翻炒2分钟，炒至肉丝与香干均匀着色，加入红椒、姜丝、蒜丝、芹菜段、盐少许，大火翻炒至红椒断生...

豆干炒肉的做法1.准备一块瘦肉。2.准备好豆干。3.豆干切丝。4.瘦肉洗净切条。5.瘦肉加盐，料酒，生粉腌一下。6.芹菜洗净切段。7.锅热油，下姜蒜炒香。8.加入瘦肉，翻炒变色。9.加入豆干。10.接着加入芹菜。11....

1准备好豆腐干。2准备一块瘦肉。3豆腐干切成长条。4瘦肉切片。5瘦肉用盐，料酒、酱油、生粉拌匀腌制一会。6芹菜切段。7锅热油爆香葱蒜粒。8下入瘦肉翻炒变色盛出。9余油下入剩余姜蒜爆香，加入豆干翻炒...

豆干炒肉的做法一原料：鞍山鲜豆干，猪腿肉，青红椒，盐，酱油，五香粉，淀粉，醋，鸡精。做法：1.鲜豆干倒入酱油，加入五香粉，腌制1个小时，然后用清水洗一遍切成三角片；2.猪腿肉切长条，然后用干淀粉抓...

1、首先将瘦肉洗净后切成丝，用生抽、淀粉、料酒拌均腌制几分钟备用即可；2、然后将姜切末、豆腐干切条，蒜苗洗净后也切条备用；3、接着在热锅倒油烧至六成热，倒入姜丝爆炒出香味后，下豆瓣酱炒出红油；4、随后倒入...

1豆干切丝，放入冰箱冷冻。2冷冻过的豆干解冻，会有小孔，更容易进味道。3猪肉切丝，肥瘦分开。4蒜切末。5冷油下肥肉煸至出油。6下瘦肉炒至变色。7加蒜末炒香。8下豆干，加盐，炒熟。小贴士1.适宜身体...

然后将葱白和辣椒加入锅中，充分拌炒出香气。-=Step18=–再加入一点白胡椒粉拌炒一下，直到炒至酱汁差不多被肉丝与豆干吸收后，再加入蒜末和葱绿。-=Step19=–稍加拌炒，直到葱绿变软、变绿就可以出锅了。