蔚县小吃糖麻叶的做法：1、先准备好所有材料，胡油、牛奶、鸡蛋、红糖酵母粉都准备好。2、准备好面粉和成面团，放在温暖的地方发酵，配方中的水或牛奶根据面粉的吸水性进行适量的增减，面团软硬适中即可。3、发好的面团揉好...

油锅中的油烧热后转小火，将面片放入油锅里慢慢炸成金黄色即成。注意：一定要用小火，不然麻叶很容易炸焦。

第一步：将面粉像发馒头面一样发好；第二步：兑少量的碱，揉均匀；第三步：用擀面杖擀成两大片；第四步：将红糖、麻油和面粉和成的馅均匀地夹在两面片中间，然后切成豆腐干大小的块；第五步：将夹有馅的面块用刀顺...

糖泡又叫糖麻叶。油炸小吃。成品金黄，糖泡鼓起，焦软，香甜，可口。（例）原料：精粉10千克，碱面100克，红糖1千克，盐200克，矾200克，用水6.5千克。每千克炸20个，耗油250克。制法：①将矾砸碎再将碱面、盐...

糖麻叶的做法1.白面和发酵粉拌匀2.我的是3大碗面。打鸡蛋倒点胡麻油3.牛奶上锅热热。别发汤。温温的就可以。倒面里面把面和起来4.发酵3小时成蜂窝状少对点减。揉匀5.水开啦把红糖化开6.白面慢慢撒进去...

做法：1.将黑芝麻淘洗干净，晾干。2.将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。3.将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。4.炒锅内倒入...

1用盐适量溶适量水里面，倒入盆里面面粉，放入芝2搅拌成絮状用刚刚溶好的盐水和面3差不多不粘手了不粘盆了就OK啦，可以先放醒面20分钟4把和好的面拿出来，放案板上，要撒面粉的哦，不然会粘案板上面，用...

【制法】1.和面：将温水170克(夏季水温低些，冬季高些)，面肥50克，饴糖100克，倒入盆内，加入碱面；将饴糖、面肥澥开，倒入面粉350克和成面团，略饧备用。2.和糖瓤：将100克面粉、50克饴糖和成与面团一样软的面备用...

1颗油15g泡打粉4g小苏打3g水270g红糖适量干粉适量糖麻叶的做法活好的油面，分出一快，按20g油面40g红糖加10g干粉揉匀，即可。（活油面的方法见麻叶方法）油面上放糖面，抻长，划三刀。热油，下锅...

糖麻叶做法一，材料面粉200克，牛奶100克，红糖1茶匙，酵母1/4茶匙，无铝小苏打1/8茶匙，食盐8/1茶匙，鸡蛋1个，食用油做法1.【牛奶白糖酵母水的调配】：牛奶100克倒入干净的碗中2.小碗放入微波炉中，高火加热20...