蔚县小吃糖麻叶的做法：1、先准备好所有材料，胡油、牛奶、鸡蛋、红糖酵母粉都准备好。2、准备好面粉和成面团，放在温暖的地方发酵，配方中的水或牛奶根据面粉的吸水性进行适量的增减，面团软硬适中即可。3、发好的面团揉好...

1.【牛奶白糖酵母水的调配】：牛奶100克倒入干净的碗中2.小碗放入微波炉中，高火加热20秒左右至牛奶温热3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母4.再加入1茶匙白糖5.用筷子搅拌均匀成白糖牛奶酵母水，静置10分钟左右6.【...

又叫糖麻叶。油炸小吃。成品金黄，糖泡鼓起，焦软，香甜，可口。（例）原料：精粉10千克，碱面100克，红糖1千克，盐200克，矾200克，用水6.5千克。每千克炸20个，耗油250克。制法：①将矾砸碎再将碱面、盐放入，倒进...

做法：1.面粉中放入白糖、盐、芝麻、鸡蛋液和成面团，饧20分钟；2.把面团揉匀；3.擀开，成薄片；4.切成长方形的面片；5.两片摞起来从中间竖切一刀开个口，别切到头，将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶；6.锅中...

李小米版的麻叶做法：先是用面粉、红糖、鸡蛋、食用油及少量牛奶和面如下图▼和成面团，再醒一会儿▼擀成面皮▼然后切成这样▼再中间划个口，目的扭成花▼这就是麻叶▼下油锅里炸▼最后成了▼另一种麻叶做法...

又叫糖麻叶。油炸小吃。成品金黄，糖泡鼓起，焦软，香甜，可口。（例）原料：精粉10千克，碱面100克，红糖1千克，盐200克，矾200克，用水6.5千克。每千克炸20个，耗油250克。制法：①将矾砸碎再将碱面、盐放入，倒进...

炸麻叶1先将白面用面引子发酵至两倍大；2红糖与水的比例5:2调和，加热，全部化成糖水，放冷，慢慢加白面搅拌至粘稠，做成糖稀；3面团儿加碱水揉至光滑，将揉好的面团儿分成均等的两份儿，将两份儿面都擀成大小...

麻叶的家常做法如下：主料：面粉500克。辅料：鸡蛋4个、糖100克、油500克。1、全蛋液打入盆中。2、将50克食用油和100克糖与鸡蛋混合打散。3、筛入500克面粉。4、揉成面团后醒发半个小时后，弄成薄厚适中的面皮。5、...

糖麻叶的做法1.白面和发酵粉拌匀2.我的是3大碗面。打鸡蛋倒点胡麻油3.牛奶上锅热热。别发汤。温温的就可以。倒面里面把面和起来4.发酵3小时成蜂窝状少对点减。揉匀5.水开啦把红糖化开6.白面慢慢撒进去...

5、用刀划成4厘米左右的条，然后一条一条的重叠，摞在一起。6、摞好之后，用刀斜切成菱形，全部切好之后，把面片抖散抖开，避免粘连在一起。7、锅内烧油，等待油温5成热，放入麻叶开始炸，全部下入后，用筷子多翻动...