1、把米按吃饭人数用盆淘洗两遍（不要淘太多次养分会流失），后用水泡起，一般泡3-4小时。2、选用木制甑子，新买的用水泡三天才能用也防日后炸裂。3、做饭时先烧一锅水能浸过米为好，水烧涨时把米连所泡之水（淘...

1首先取500克的大米在盆子中用清水将米淘洗干净备用，2然后加入1000克的水，一般水和米的比例是2:1的比例，这样蒸出来的米饭黏稠度正好。3要想蒸出非常好吃的米饭，就在淘好的大米中滴几滴植物油或者花生油，这样蒸出...

一、将米淘洗干净。碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。二、将加好水的碗放到铁锅里，锅底加一半的水，冷水烧开，然后转小火。三、小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖，会...

简单1大米干饭：锅里放半锅水，上边放个篦子，隔离水和米的，篦子上边放一个盘子，盘子里有淘好的米和水，米喝水的比例差不多是1：1.5，再盖上锅盖之类的防止跑热气，直至蒸熟，注意不要干锅了。。2大米稀饭...

3、煮饭。煮饭不宜用冷水，沸水煮饭不但可以缩短煮饭时间，节约能源，还可较好地保存大米中的营养成分。4、焖饭。饭煮好立即食用，口感会较差，因此要将煮熟的米饭再焖一下，使水分能够均匀散布在米粒中间。如果是用电饭煲煮饭...

农村大锅蒸米饭的做法窍门，锅中放米加入水水要皮正常要多一点，然后底锅烧火的时候新鲜火烧开，然后转小火，慢慢的大锅蒸米饭就做好了

3)将锅放在火上，盖上盖子，中火煮3分钟，此时锅盖孔中会有一点点蒸汽冒出，然后改成小火继续煮2分钟。4)关火，打开盖子，此时锅中的水几乎已经没有了，但米饭应该还是粘稠的，或有一点点水分在米饭的表层。5)...

用煮饭锅如何蒸米饭1、准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。2、淘米，这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在...

一个人的蒸米饭的做法步骤1淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）一个人的蒸米饭的做法步骤2大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，...

用普通的锅煮米饭方法如下：1、找普通锅：找一个有盖子的锅。2、洗米：把米洗干净，可以浸10分钟，然后倒进锅里。3、放水：放入比米，用手指量一量，高出两个手指节高度的水最合适，多一点出没有关系。4、把火打开...