都可以。蒸粽子的优点是不会串味，但是蒸粽子受热并不是非常均匀，食材生熟程度不一样，对于胃不好的人来说，很容易就会伤到胃部。吃多了还容易产生腹泻。煮粽子受热时特别均匀的。因为粽子整个身体都被泡到了热水里边...

一般来说，如果是新鲜的粽子进行蒸煮是不会生的，但是用煮的方式进行蒸煮，因为糯米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分，这些成分还没有成熟，而煮粽子的成分一般比较多，生的蒸粽子难度比较大，因此，生粽子一般都是用...

一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时.砂锅煮出来的粽子会特别香.如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了.煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的...

刚包好的粽子不能用蒸的，要放在水中煮才会熟透，只要把粽子放锅内加水煮3-4小时就可以了，下面是具体做法：准备材料：粽子数个，锅一个，清水适量。1、将包好的所有粽子都放入锅中，加入可以没过粽子的水。2、在粽子...

粽子可以煮也可以蒸，以下是两种方法：煮粽子：1.准备粽叶和糯米，将糯米浸泡至少4个小时，然后沥干水分。2.将糯米和配料一起拌匀，配料可以根据个人口味自由选择，比如瘦肉、咸蛋黄、花生、红枣等。3.将粽叶用开水烫软...

你好，粽子刚包好的时候，都是用水煮的，煮的时候加适量的盐。煮粽子一定要冷水下锅，将粽子放入冷水中，随着水温慢慢升高，粽子的粽叶香味才回慢慢渗透到糯米中。冷水下锅煮粽子可以让里面的糯米受热均匀成熟度完全一致。如...

而用蒸的话，要比煮的时间短一些，能保留粽子的完整性，加热2小时即可。但是粘糯米的粽子不论是蒸还是煮都是可以的，差别不大。碱水粽不能用清水洗，也不能用汤匙刮，否则容易刮出碱水来，直接放水煮，什么也不用放...

粽子隔水蒸还是水煮都可以。蒸粽子的方法：将锅内加入适量的清水，之后将蒸架放置锅内，将粽子在依次放置在蒸架上蒸煮，加热煮沸后保持14分钟的时间，速冻粽子蒸的时间要长一些，需要20分钟的时间即可，煮的时候要连同箬叶一...

粽子可以蒸熟，一般情况下开锅后再蒸40分钟就可以，以红糖糯米粽子为例，做法步骤如下：红糖糯米粽子食材准备：糯米，红豆1、一斤的糯米，放上足够的水泡一夜，然后清洗干净2、这是150克的红豆，也同样的用足够的水泡一夜...

都可以。煮粽子：一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。蒸粽子：在带有蒸架的锅内放入适量...