3、将葱、香菜、辣椒切段,蒜切沫后放入盘中备用,如果家里有熟花生(压碎),辣椒面,白芝麻可以加入。4、锅中加清水,煮开后加入碱水面,煮面的时候可以加少许盐,煮1-2分钟(硬一点一分钟,软一点2分钟,软硬适中1分半),煮好后过滤...

把面条捞出，放在案板上，趁热倒上适量食用油，用筷子像我希望把面条挑散，放凉就可以食用了，这种面条除了热干面，也可以做凉面热干面家庭版附碱面条教程超详细的做法步骤10这个就是面条的成品，根根分明，油亮亮的，我...

1、准备好热干面；热干面2、咸辣萝卜丁3、香葱，将葱洗净控水，切末备用；4、咸辣萝卜、葱末备好，接下来将进入最关键的步骤：调芝麻酱。5、香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序...

1.准备好主要用料。2.锅加水，放入碱面煮至八成熟。3.将芝麻酱加入香油调稀。4.煮好的面条捞出控水，抖凉。加入适量的食用油拌匀，防止面条粘在一起。5.拌凉拌匀的面条。6.将大头菜泡去多余的盐分，切成小丁。酸豆角...

1、准备好热干面；2、辣萝卜丁3、油炸花生碎。花生酱或花生碎，是跟热干面中的芝麻酱味型相得益彰的配料。将花生米用少许植物油拌匀后，放入微波炉中“叮”香，摊凉后用擀面杖碾碎即成，去花生衣或者不去都可以；4、...

1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。(稀释芝麻酱的方法)4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好...

准备好所需食材；芝麻酱盛在容器内，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；用凉开水搅拌成稀糊糊状。煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐。加入十三香；加入香油；撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可。

1、材料准备好。2、酸豆角切丁，葱切碎沫。3、锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐。4、捞出后沥干放入盘中，调入少许食用油，挑散，以免粘连。5、花生酱倒入碗中。6、调入少许盐和芝麻油。7、用勺子搅拌均匀。8、...

热干面做法原料：细面条500克，酱腌萝卜50克，酱油，芝麻酱，食醋，味精，红辣椒油，香油，植物油，葱各适量加工：酱腌萝卜切成碎末，葱也切成葱末，芝麻酱加香油化散烹制：锅内加酱油，用中火...

1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。4、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜...