3、将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1：1：2：10)倒在另一个碗中拌匀，水量一定要淹过萝卜，稍稍漫过就可以了，因为水中有盐，萝卜也会腌出水;4、将拌匀的水倒入盛萝卜的碗中，盖上盖子密封好，冷藏24小时左右就可吃...

1、把萝卜清洗干净，不需要去皮，带皮更脆爽！再切成薄片。2、放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上，强烈建议一定要腌制，这样可以去除萝卜的辛辣味。3、腌制萝卜期间，把姜给去皮切成小片，大蒜也切...

家庭泡萝卜最简单的做法：准备材料：白萝卜2根、白醋1瓶、生姜一块、蒜瓣7瓣、冰糖1碟、小米辣2包、红辣椒5个、盐2勺。1、白萝卜用盐擦洗干净。2、先把白萝卜切片，在切条。3、切好的萝卜条放入大盆里加两勺盐揉均...

1、嫩姜刮皮，切薄片备用2、白萝卜刮皮，切薄片备用3、把切好的萝卜片和姜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短，期间要翻动几次4、用一个小锅把水，糖，醋混合，煮开之后放凉，...

如题，我想知道:泡萝卜的制作方法和过程

泡萝卜第一步：我们先准备需要的材料，500g白萝卜，15g生姜，5g小米椒，25g冰糖，3g花椒，15g泡椒，250毫升米醋，200毫升清水，5g食盐.第二步：将萝卜用清水冲洗干净，再将萝卜的根须部分切除，最后将萝卜切成大小均匀的长...

做法：1.先将白萝卜清洗干净，然后切成1.5厘米左右的正方形备用。2.放适量的食盐到萝卜条中，腌制30分钟，30分钟后，将萝卜腌出来的水分倒掉即可备用。3.将准备好的瓶子洗净，完全沥干瓶子中的水后，将生姜、冰糖、...

1：首先准备一根白萝卜，将它切成四瓣，然后在切成夹刀片2：切好后放入盆中，加入食盐抓拌均匀，腌制一个小时，腌出萝卜中的水份。3：准备适量的生姜，蒜瓣将它们切成片，小米辣切成辣椒圈。4：锅中倒入一碗生抽，半碗...

操作1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。3、接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。4、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸...

泡酸萝卜的水有点温，当然可以。酸萝卜做法做法一：食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。制作方法：1.先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果...