如题，我想知道:俄罗斯面粉做的馒头为啥这么好吃,不吃菜,都能吃好几个

中国面粉好。1、蛋白质含量：俄罗斯面粉的蛋白质含量高，在14%-20%；而中国面粉的蛋白质含量低。2、筋度：俄罗斯面粉筋度高，富有弹性，质地硬，非常适合烤面包；而中国面粉筋度低，质地软，适合制作包子、馒头等面食。3...

而面粉只要过于筋道了，那么也就不适合用来做馒头，包子，花卷这些东西了，毕竟这些东西本来就是比较柔软的，要是在采用这些俄罗斯面粉制作的话，那么吃起来就会有一点硬硬的感觉了，所以我们在使用俄罗斯面粉的时候，多是只用来...

该面粉很好。亚伦客小麦粉是产自俄罗斯阿尔泰地区的小麦面粉，生长加工过程不添加任何添加剂，是原汁原味的小麦面粉。面粉筋性大，颜色淡黄色，有面味，适合蒸馒头、烙饼、面条、饺子、面包等。此外，亚伦客小麦粉还营养丰富：...

碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质的纯天然绿色食品，面筋含量高，特别适合包饺子、包子、做面条、馒头、烙饼、面包，糕点等多种食品。并且面食口感好，有弹性，具有小麦面粉特有的香味。

适合制作面条和馒头，面粉的发酵性差一点。所以俄罗斯面粉更好。2、俄罗斯面粉富含锌、钙等多种矿物质和蛋白质，营养价值高，而面粉富含的营养物质略低一点，营养物质略差一点。所以俄罗斯面粉更好。

对啊，疫情期间可是出现了不少美食达人呢，我就是其中一个，哈哈。说起蒸馒头，想要馒头好吃，选对面粉很关键呢。如果喜欢松软一点口感的，可以选择筋度稍微低一点的面粉，如果喜欢有嚼劲的口感，可以选择中等筋度的面粉，...

5%左右的为高筋面粉，7-9%的为低筋面粉，低筋面粉因筋度弱，中餐中常用来作为干粉，而用于油炸时，炸后的成品表皮柔软，非常适合作为炸粉使用。中筋面粉常用于做中式面点，高筋面粉则常用于烘焙，中餐料理中比较少用。

俄罗斯馒头（пирог,pirog）是一款传统糕点，通常在家庭庆典和节日等特殊场合食用，而且口味丰富，可以是甜的或者是咸的。它的烤制过程相对简单，如下：1.制作饼皮。首先制作饼皮。面粉、盐和食用油混合在一起，加入...

俄罗斯黑面粉应该是做大列巴吧！如果做馒头可能发酵后不如普通面粉做的馒头好吃。另外馒头和面时如果碱面放的比例不对，也容易吃起来粘的感觉。