1、超市购买的卤猪肚，切细条，在流动的温水中清洗一道，沥干水份;2、红辣椒切斜条;蒜瓣、生姜分别切碎末;3、芹菜去根须，洗净;茎和叶分别择开放;茎切成小段;4、坐锅热油，爆香蒜末、姜末，入豆瓣酱炒出红油，下入...

酒精锅能做的非常简单的菜清炖茄子肉丝1、三根细四季豆，清洗，去皮，剖称两截切割成一厘米总宽的一小块，待炒。炖的全过程中，能够看一下色调是否泛红，假如太淡会甜，过深则咸。随后是水豆腐，水豆腐上也放一勺子...

1、先把土豆去皮，切丝。青椒洗好也切丝。2、土豆丝用冷水过一下去淀粉，换几次水。3、锅里放一点油，油温时放进花椒，炸出香味后捞出花椒。4、油热时倒入干辣椒、葱段、姜丝，爆出香味。5、倒入沥干水的土豆丝和青椒...

正宗羊肉汤的做法及配料如下：一、配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。二、正宗羊汤的做法步骤：1、羊排肉（有羊骨头，熬的汤好），凉水入锅烧开冒一下（最好加一点料酒去血污），冒好后放入...

3.另起勺加花椒油烧热，加葱花一烹，即加入西红柿煸炒至软，倒入鲅鱼中一起炖10分钟，至汤浓白鱼熟，再加入味精、盐、胡椒粉调味，拣去葱、姜，盛入酒精锅中，撒香菜末、淋香油，边加热边食用。特色要点：1.鲅鱼鲜嫩...

如题，我想知道:怎样做水煮肉片最好吃?

麻辣香锅鸡翅的做法1.鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用2.鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时3.取一平底锅，锅...

1.油菜木耳洗净，锅里水烧开放入油菜木耳，开锅后煮2分钟即可。2.将油菜木耳用漏勺捞出沥沥水，锅内放油蒜瓣十三香川椒，翻炒几下捞出，放在酒精锅里。锅底完成。不喜欢吃油菜也可以放其它青菜，步骤一样。3.切好肉片...

如题，我想知道:麻辣鸡翅的腌制方法

鸡翅，排骨，治净，斩块，焯一下水，再放入锅中另加水放姜片，花椒，葱节，料酒煮熟。炒锅下多油烧至八成热，下鸡翅，排骨，稍炸。锅中留油下姜片，蒜片，葱节，爆香。下豆豉，豆瓣，花椒粒，干辣椒段，八角2颗，三...