第一必知步骤：和面、搅面烘焙面包第步就是和面了，和面、搅面可以说是烘焙面包最重要的第一步。做面包我们首先要选择高筋面粉，因为高进免费含有的蛋白质是比较高的，做面包和面、搅面一般不是人工，家里要是有面包机或...

首先，准备好材料，适量的鸡蛋粉、白糖、香米粉，然后把它放入碗里，加点水进去，搅拌均匀。再把鸡蛋打进去，再加点开水，不要用自来水，一定要用煮开的温水，口感会更好，也更容易发酵。然后加点油，揉成面团的时候，用保...

做法：1.按顺序放进面包机里，进行第一次揉面。第一次揉面结束后，加入20克黄油，等待第二次和面；2.第二次和面结束后，将面包桶提出，面包机断电。面包桶盖上保鲜膜，放在室温(大概18度左右)中发酵40分钟左右，取出面...

步骤1、首先把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟，如图：步骤2、往里面放入黄油，和面30分钟，如图：步骤3、和好面拉出薄膜，如图所示：步骤4、再将面团放入盆中发酵，如图：步骤5、让它发酵至2到2.5倍，如图...

如题，我想知道:家庭自制面包的做法

1、准备好所有材料。2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟。3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀。4、在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团。5、放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60...

千层面包【原料】高筋面粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g【馅料】奶油105g、糖霜60g、鸡蛋50g、低筋面粉200g馅料制作：将所有材料一起搅拌均匀即可。1．...

首先准备制作面包的主要食材：高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶100克，玉米油20克，白糖25克，盐2克，酵母3克。1、把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中搅拌均匀。2、再倒入玉米油、盐搅拌至完全融合。3、随后倒入高粉、牛奶，慢慢...

如题，我想知道:面包怎么做视频

超级简单的家常面包做法：1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。4、在面粉里倒入原味酸奶5、用手把酸奶和面粉混合...