1.首先准备新鲜的韭菜摘去黄叶。清洗干净以后，沥水，然后切成细末。用少许的色拉油搅拌均匀。防止出水。2.准备4~5个鸡蛋。打散。然后锅中放多一些的油。油温六成热后，把鸡蛋倒入，用筷子不停搅动，使鸡蛋成为颗粒状。3...

③趁着醒面的时间，准备韭菜鸡蛋馅儿④韭菜清理干净，切碎末放入盆中，加两勺盐，腌制十分钟，用力攥出水来（防止炸好后出汁）。圈知识点：热水和面更容易醒面，而且会让韭菜盒子变凉后也很柔软，水面配比：一碗面搭配接近...

1、面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。2、然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。3、韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。4、锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝...

【典型的北方美味】韭菜盒子的做法步骤11.将鸡蛋打碎，滴几滴料酒去腥，放入锅中炒好盛出备用。切不可在鸡蛋没有凉透的时候就放入韭菜，这样韭菜就打蔫了。而且盐也要在最后要包盒子的时候再放，就不会出很多汤了。2....

韭菜140g虾仁100g鸡蛋3个盐1/3勺胡椒粉1/4勺面粉250g热水100ml冷水适量生姜末半勺做法步骤1、先将热水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。2、再加入适量冷水，混合均匀。3、揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟...

韭菜盒子的做法请点击输入图片描述1.韭菜摘好洗净控干水分，鸡蛋加少许盐和适量清水抽打均匀，热锅凉油，油热将鸡蛋液倒入，炒熟用锅铲将鸡蛋捣碎晾凉备用。请点击输入图片描述2.韭菜切半厘米长，加入玉米油拌开拌匀，...

8：电饼铛烧热，加入少许的食用油，放入韭菜盒子，煎制两面金黄，就可以了。如图技术要领总结：1：买回的韭菜，一定要用淡盐水浸泡，这样能去除农药残留，也能使烙好的韭菜盒子，韭菜更翠绿。2：炒好鸡蛋和虾皮，一定...

韭菜盒子的家常做法所需食材：普通面粉、韭菜、鸡蛋、豆腐、粉条、花椒、五香粉、盐、蚝油、植物油。具体步骤：一、准备普通面粉，再准备适量的温水50°左右（稍稍有点烫手就可以），将温水分次倒入面粉中搅成面絮状，不要...

电饼档做韭菜盒子需要10分钟，这样就烙熟了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉200g、韭菜适量、鸡蛋适量、虾仁适量、植物油少许、盐少许。1、第一步把面粉，水放一起搅拌均匀。2、然后把韭菜，虾仁，...

韭菜盒子是我们北方一带地区的特色传统美食，它主要是由韭菜、面和鸡蛋等烹饪而成，很受人们喜欢。制作好了的韭菜盒子，吃起来外皮酥脆可口，里面的馅料香嫩美味，味道很棒，让人越吃越想吃。还有就是，韭菜盒子有很高的...