平菇洗净撕条状焯水(水开丢进去再开之后两分钟后捞起沥干)青椒切条状鸡蛋打散(加适量盐和料酒)油热大火鸡蛋倒入划散刚刚凝固就盛出热油爆香蒜末放青椒翻炒片刻放平菇炒到出水放炒蛋一并炒一会儿放鸡精和盐盛出青椒炒豆皮用料豆皮100...

1、青椒炒肉丝：食材用料：里脊、青椒、淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、生抽、鸡精。准备好所有的食材，木耳提前泡发。里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜...

【青椒炒鸡心】食材：鸡心1盘、青红椒各1根、蒜3粒、姜1块、2勺生抽、少许老抽、少许盐、适量鸡精、料酒。做法：1、把鸡心买回家后先放入冷水浸泡2个小时，泡出里面的血水，清洗干净，用刀切去鸡心多余的肥油，用刀把...

青椒土豆丝材料:土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油做法:（1）土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。（2）青椒去籽切丝，大蒜切片。（3）植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。（4）加入适量醋，土豆丝快熟时放...

做法：1、青椒洗净去蒂晾干水份。2、将青椒排入平底锅内，小火焙至表皮起皱。3、煎青椒的时候将油、盐、辣椒酱、蒜蓉、葱碎调成酱汁。4、煎软的青椒撕去外面的细皮，然后对半剖开后去籽。5、剖好的青椒片摆在烤箱内...

1、火腿切片，青椒洗净切丝，蒜切片2、烧热锅倒入油，蒜片爆香，放入火腿肉翻炒3、加入青椒丝大火翻炒4、加少许清水，开中火焖煮3-5分钟5、加入鸡粉、胡椒粉调味即可起锅火腿青椒丝，简单的做法，不简单的吃法...

【青椒酿肉】葱切葱花，大蒜切末，生姜切末，准备一块肥瘦相间的猪肉，将其切成小块后，再剁成肉末放入碗中，碗中放上葱花和生姜末，倒上料酒和酱油以及蚝油，放入食盐和花椒粉以及十三香和玉米淀粉，打入一颗鸡蛋，将其搅...

做法1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出...

家常炒青椒1、将青椒切成小丁；2、准备好豆豉和蒜末；3、炒锅放适量菜籽油烧至五成热，下豆豉和蒜末炒香；倒入尖椒，炒匀；4、放老抽和盐，炒匀；6、至青椒变软、变蔫，放鸡精和少许香油，炒匀即可；【豆豉虎皮...

【做法步骤】1、首先我们准备一下食材，大蒜几粒切成片，生姜切成姜片，小葱切成葱花。青椒两个，破开以后，切成宽条，红椒一片，同样切成宽条，青红搭配。紫茄子两个，先切成三段，再切成厚片，最后切成茄子条。2、食材...