1、酸白菜先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，...

做法：1.白菜帮清洗干净控水，切丝2.胡萝卜切丝，青椒切丝3.将以上三种放一大盆内，加适量盐抓匀腌制十分钟4.往腌制好的白菜帮里倒入没过蔬菜的凉白开，给白菜帮们泡一会澡，大约15分钟。经过这个操作的白菜帮会更加...

首先把小白菜帮切成条状，大约一分半长，然后用仙岩露一下，捞出备用，辣椒末，白糖，食用盐，把白菜放在盆里，再把辣椒末白糖食盐适量，放在白菜里，白菜盆里进行搅拌，胭脂半个小时左右，盛盘即可吃，很可口，很香，小...

白菜帮切细丝，顺着纤维切哦，然后加盐腌制，一个小时左右就差不多了请点击输入图片描述2把水分挤干请点击输入图片描述3大蒜扒皮请点击输入图片描述4切成蒜蓉请点击输入图片描述5放少量香油和一勺辣椒油，...

腌白菜梗子，简单咸菜。吃白菜的时候，留白菜梗子清洗凉干水分，放进腌过辣椒的盐水里腌制一天，第二天中午就可以吃了，腌好的白菜梗子切块，撒点辣椒粉拌匀就行。材料主料：白菜梗子250ml；辅料：辣椒粉适量、香油适量...

【腌白菜】食材:白菜帮4片、白糖3勺、盐适量、白糖2勺、蒜3瓣、生抽2勺、梨1个、胡萝卜半根、小米椒3个、辣椒面2勺。做法:第一步,把白菜帮清洗干净,胡萝卜、小米椒、梨和大蒜都清洗干净备用。第二步,把食材都切好,随意切,...

快手小咸菜～腌白菜梆子用料白菜梆子～茎和根部；醋；盐；香油做法切丝，切丁随你加醋～盐～香油，拌匀！可以立马开动，也可以放置一两个小时，更入味！！！清淡小咸菜用料黄瓜；胡萝卜；卷心菜心；青辣椒；盐；...

今天我们来腌制一道非常好吃爽口的泡咸菜，希望你喜欢。腌制食材：花菜一朵，包菜一颗，青萝卜一个，胡萝卜半个，桔子皮四块，大红袍花椒一小把，加入两片香叶，桂皮一小块，八角一朵，干红辣椒一小把，泡菜盐一袋。腌制步骤...

东北腌白菜食材准备步骤如下：1、首先来说腌酸白菜时白菜的选择，尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜，这种白菜水分含量大，内部松散，口感更脆，更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。2、把大白菜的根部砍掉，老叶去掉...

白咸菜腌制方法1、原料，主料：大白菜250g左右、糖适量、食盐适量、剁椒适量。2、先准备好大白菜，用水洗净。3、然后，把白菜切成丝放在装菜的盆子中。4、再加入适量的食盐和白糖，还有剁椒，进行均匀的搅拌，把佐料混合...