烤盘内垫上锡纸，刷一层薄薄的橄榄油，放上大虾。将大蒜末和红椒平铺在虾背上。放入烤箱180度，烤10分钟左右。小心打开烤箱，撒上葱花即可。油爆大虾的做法是：做法：虾洗净，剪去头部尖刺、腹部虾脚，背部片开2/3，以...

1、食材：对虾、盐、酱油、胡椒粉、料酒、生姜末。2、新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水。3、用刀将虾的背部切开，挑去虾线从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉，尽量的切开肉但不要切断...

1.冰鲜虾一份洗净2.剪去刺和须，剔去虾线，为了入味，在背部剪开3.将整理干净的虾放入大碗中，放入蒜蓉、蚝油、鸡精、食盐、糖和食用油4.拌匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制5.孜然、辣椒粉和食盐、鸡精一起，放入...

做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。大虾基础处理1、切开背部剔除纱线。2、暂...

2、做法：（1）鲜虾开背，放入碗中，加入切碎的洋葱、姜、蒜、小米辣，以及孜然粒、孜然粉、辣椒粉、盐、油等所有调料，戴手套拌匀，腌制30分钟以上。（2）一边烤箱200度预热，一边将烤盘铺锡纸，均匀涂抹一层植物油，铺...

菜谱做法：1.准备好的用料。2.基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。3.生姜切片，葱切成段。4.处理好的基围虾加入葱姜，料酒，鸡精，盐抓匀腌制半小时。5.把虾挑出铺平，稍微铺薄点。6.重新加入葱姜，鸡精，料酒。

〖做法〗制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。〖大虾基础处理〗切开背部剔除纱线。2、暂断...

烤阿根廷红虾的做法1.我买的是刺身级红虾，自然解冻，不要用水泡，完全自然解冻。2.将步骤1解冻后的大虾，用锯齿刀锯开尾背去除沙肠，拔掉牙齿可以带出头部的虾胃，清理干净虾脑。3.5毫升料酒，少许生姜末，2克盐搅...

空气炸锅烤大虾的做法如下：1、大虾解冻、洗净，剪掉虾、虾腿、虾须等，挑掉虾线，放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制1小时以上。2、空气炸锅180°预热10分钟。3、炸锅底部刷一点点油，尽量避免粘锅。码入提前腌好...

蒜茸烤虎虾的做法步骤1.从虾剪开去虾囊，从背部剖开成两半去虾线。2.调适量柠檬汁，抹到虾肉上，再用盐抹虾肉3.把蒜蓉剁成泥，用黄油，橄榄油调匀，均堆到虾肉上，锡纸盘刷少量的油，放入虾。4.根据...