第一种做法：腊肉炒竹笋食材准备：　腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐腊肉炒竹笋的做法：第一步：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片第二步：将冬笋切去...

1.将莴笋去皮，切细丝，加盐烧腌制一会.2.挤出水份后，加白醋，味精，糖，香油拌匀即可.莴笋炒肉片材料莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油做法1.猪肉切片，加入少许盐，...

2、随后将胡萝卜的外皮去除，洗净切片。3、将平菇放入淡盐水进行浸泡，等10分钟之后，用手撕成小片。4、这时就可以热锅了，随后将平菇放入锅中进行翻炒，随后加入盐、黄酒，等变软了就可以盛出了。5、重新拿一个锅，随...

【青笋烧兔】【原料】鲜兔1千克，莴笋350克，辣豆瓣50克，姜片、葱段各15克，花椒2克，草果1粒，盐5克，料酒6克，水豆粉10克，鲜汤600克，糖色少许。【做法】(1)兔肉洗净切成块。莴笋削皮洗净切成块，放入沸水锅...

做法：1将猪里脊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。冬笋、青笋同样切成丝待用；2炒锅上火，放入色拉油烧至四至五成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色后，捞起倒入漏勺沥干3原...

做法步骤：第1步、生姜、青椒、青笋、干辣椒。洗干净备用。第2步、备好的食材，给你们来个大合照。哈哈。第3步、开火，烧油、加入备好的姜末、干辣椒。（吃辣味淡的话，可以少加一点辣椒）。第4步、加入备好的...

做法;1、莴笋1颗，首先把莴笋去皮，清洗干净在切成丝备用。2、蒜子切片，红椒切丝备用。3、炒锅烧热，放入适量金龙鱼油烧至6-7成热，下入蒜子和红椒丝爆香,再放入莴笋丝。4、炒莴笋丝记得要大火爆炒，这样莴笋才能脆嫩，...

笋片炒肉丝做法：一.材料：猪里脊肉200克、青竹笋300克、生抽1勺、盐3克、料酒1勺、胡椒粉2克，蒜10克、白糖8克二.步骤：1、春笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段，约3厘米的小段，用清水洗净。2、猪里脊...

凉拌青笋做法一：青笋半根，中等胡萝卜一个，豆芽一把，花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。锅中烧开水...

泡青笋的做法一：腊肉青笋片主料:青笋，火腿，蒜，姜，盐，生抽，糖。做法:1.青笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。2.锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色...