在制作葫芦条的过程中，一般会先将葫芦洗净去皮，切成条状或片状，然后进行晾晒。晾晒后的葫芦条，颜色金黄，条形均匀，肉质坚硬，口感清脆。葫芦条的食用方法很多，可以用来炖肉、炖鸡、炖鸭等。在炖菜时，可以先将葫芦条泡...

1、将猪五花肉切成长方形薄片；2、干西葫芦条用温水浸泡半小时，剪成段，放入沸水锅内焯熟，捞出后用冷水投凉；3、分别将葱、姜、蒜切成细末待用；4、花椒放入碗内加水泡制出水；5、粉条用温水浸泡，剪成段；...

1、挑选鲜嫩的葫芦。2、消除外皮，切掉根茎。3、切成薄片，不要切太厚，太厚晒不不干。4、摊在筛子上晾一会儿。在太阳下暴晒。5、晒干，把收拢的葫芦片放在蒸架上蒸至一小时左右。6、蒸好后要焖一焖，看起来熟透了又...

我们当地蔚县好吃的干菜有：干豆角，干葫芦条，干茄子，干蘑菇，干萝卜片等。一：干豆角夏天将豆角切细丝，放到院子晾晒，晒干后收起来放到阴凉或者冰箱保存，等到冬天吃。干豆角的吃法有：干豆角炖肉取适量干豆角放入沸水...

个人加工，则可以用烤火的方法，也可以用烤箱。烘烤是很讲究温度和火候的，一般人不建议使用，一旦掌握不好，很容易烤焦葫芦的。一、葫芦条主要产自、河北北部地区承德，属于承德特产，分为宽条和细条，是甜葫芦（即食用葫芦...

在这些蔬菜中,晒干的方法有两种,一种是直接晒干:如白萝卜丝、冬瓜条、茄子片、葫芦条等;一种是先过水淖,沥干水分之后再晾晒干:如萝卜缨、马齿苋、香椿、槐花、豆角等。我常吃的农村干菜主要有以下四种:一是冬瓜条。把冬瓜削皮后...

晒干的葫芦条和豆角干用水浸泡一小时，然后用开水灼一下。请点击输入图片描述豆油，葱姜蒜，老抽，大料，香叶，桂皮，爆锅翻炒。请点击输入图片描述添水，两块冰糖，用淀粉勾芡，根据自己家炉具火候焖锅炖一会即可。请点击...

葫芦晒干方法葫芦应该在适合的温度中，挂在窗户风干，风干的时候注意不要长时间被暴晒，最好是放在背对阳光的窗户上，等葫芦变黄就可以了。当有一部分葫芦摘下来的时候，表面都有一层皮，里面含有较多的水份，葫芦干的就会...

1、选择成熟的葫芦。2、用剪刀把葫芦从架子上剪下来。3、为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前需要刮掉葫芦的外皮。4、用根绳子绑住它的蒂,然后串起来。挂在屋檐晒或者放在阳光充足的地方就可以了。

因为葫芦条是晒干的长条状，所以炖后会硬。1.葫芦条做之前需要剪成一寸左右的细条，提前用热水泡至少一天（最多三天，泡的越久，炖的时间越短），临做菜前，把葫芦条捞出沥干水，备用。2.肉切片，葱切段，姜切片，...