可以。不用了的时候，在面团上撒些白色干面粉，让干面粉均匀的分散，然后用保鲜膜把面团包起来，放在冰箱的冷藏里。但是最好不要超过三天，时间长了，面团就会干了。饺子皮的做法：1、准备面盆，并在面盆中加入需要做...

和好面之后把面团放在保鲜膜里，然后放到冰箱的冷藏层。第2天早上起来包饺子就没有问题。如果面团没有放在冰箱，而且又没有用东西盖住它，就会变得干干巴巴。如果面团没有放在冰箱，然后用东西盖住了，其实就像我们发面一样，...

可以，但要放入较凉爽的地方或冰箱冷藏为好。和好的面放置2小时即可。下面介绍和面及包饺子的做法：准备材料：饺子粉或特精粉300g、饺子馅适量、盐1小勺。制作步骤：1、将面粉、盐放入面盆，缓缓加水用筷子搅道成絮状。2...

饺子面团和好后是可以省过夜的。醒面的时候必须用保鲜膜把面团包起来，放在冰箱里冷藏即可，最好不要超过两天。制作饺子皮的步骤：1.把盐混在面粉里，搅拌均匀。2.把鸡蛋清，混在面粉里，搅拌均匀。3.把清水分几次加入到...

1、饺子面团常温放一夜醒发不可以；2、包饺子的面要醒10-15分钟左右。做饺子的面团在揉好之后一般需要盖上布静置一会儿，这个过程被称为醒面或饧面，在醒面的过程中能够使面团中的淀粉颗粒充分吸水，帮助蛋白质结构更好地...

一、两天还是可以的，时间太长，无论死面还是发面都会变干变硬，即便勉强拿来食用，口感也不如以前了。所以，在和面的时候最好能控制住面和水的量。当然，一开始没有经验，面放多了或者水放多了都有可能导致和出来的面...

和好的面放一晚上第二天可以继续用，只是放置太久面团会发酸，影响成品的口感，可以在面团中加入少许食用碱来综合酸味，再充分揉面排气，即可继续使用。准备材料：面团、牛奶200毫升、食用碱10g制作步骤：1、食用碱用温水化...

晚上做好面条，放入冰箱。第二天就可以使用了，没有任何影响！根据我的经验，一般在夏天高温的时候，我会把和好的面团放在保鲜袋里，然后放进冰箱。在其他时候，这不是必需的。当然，如果你喜欢把它放在冰箱里，没关系，...

最好不要用，因为经过一夜，面团已经发酵，如果再包饺子，一是容易煮破，二是没有筋力，口感不好。这剩面团可以加一点儿烫面，差不多同等重量，把面用开水烫熟，凉好和剩面团揉在一起，烙糖饼，馅儿饼，都很好。

（2）非发酵类：面条、饺子皮等冷藏一晚后的变化：没有放酵母粉的面团放入冰箱冷藏后，面团有了足够的醒发时间，这个过程中，面筋会形成，让面团更筋道，用手轻轻把面团拉开、拉薄，会发现面团的延展性更好，像皮筋一样...