步骤：1、把需要的食材准备好。2、先把面条放入锅中上气蒸熟。3、锅中放油把辣椒，花椒，生姜爆香。4、放入切好的肉片。5、放入豆瓣酱。6、肉炒至变色入味儿，再放入黄豆芽。7、再倒入酱油上色。8、继续翻炒入味儿。9、再放入切好的芹菜段。10、翻炒均匀后，加一碗温水。11、这时候面条也熟了。

作为上海山涔厨具设备有限公司的工作人员，我们提供的面馆厨房设备价格根据设备的种类、材质和功能有所不同。例如，商用电磁炉的价格可能在900.00到6500.00之间，而燃气商用煲仔炉的价格大约是880.00。此外，我们还有煮面桶、调味机、保温煮粉桶等其他设备，价格也有所不同。为了获得最准确的报价，我们建议您直接联系我们，描述您的具体需求，我们将根据您的需求提供最合适的设备和报价。山涔厨具专业从事酒店、餐饮连锁、工厂、学校、企事业单位厨房设备的设计、研发、制作、销售及安装的高新技术企业；为大型酒店,宾馆,餐饮,企事业单位提供商厨整体解决方案，老牌厨具厂家,品质卓越,服务周到!

1、把食材全部准备好，将蒜苔、土豆、南瓜全部切丁。淘洗干净备用，切点肉底，青椒清洗干净也切丁。2、起锅烧油、放入姜蒜。翻炒至变色，来点料酒、加酱油、加盐加入我们的蒜苔、土豆、南瓜。3、翻炒两分钟，盖上盖子，煎闷三分钟，随着加入一大碗的清水，盖上盖子，炖上10分钟。我们打开一点卤汤，...

面条卤子的做法。主料：西红柿1个、鸡蛋2个、胡萝卜半根、卷心菜1／4个、土豆1个、鸡蛋面1把、大葱半根、蒜瓣3瓣、木耳4朵。辅料：盐1勺、糖适量、淀粉2勺、清水适量、生抽1勺。1、土豆、西红柿、胡萝卜切丁，卷心菜切块；大葱、大蒜切末。2、电火锅中加热油，将鸡蛋液倒入，炒成滑蛋，不宜炒的...

1、食材：肉、豆腐干、洋葱、黑木耳切小丁，韭菜切小断。2、炒锅烧热将肥肉放入小火煸出油。3、再放入肉丁炒变色，加适量花椒、蒜、香叶炒熟盛出留底油。4、放入洋葱炒香，再放入黑木耳炒匀。5、在将豆干放入翻炒一会。6、加适量盐、五香粉和酱油炒上色。7、加适量水烧开。8、倒入炒好的肉丁...

制作面条卤子，所需原料简单易得。准备好以下几样食材：肉末：猪肉、牛肉或鸡肉均可，根据个人喜好选择 酱油：提鲜增香的必备调味料 蚝油：鲜味浓郁，提升卤子风味 料酒：去腥解腻，增添香味 糖：调和酱汁，平衡咸鲜 水或高汤：稀释酱汁，增加汤汁量 葱姜蒜：爆香提味，增进食欲 爆香肉末，激发酱香 ...

1、食材：猪五花肉100克，土豆1个，西红柿1个，香菇2个，葱姜蒜适量，盐，味极鲜酱油，蚝油适量。2、把猪五花肉去皮洗净切成小丁。3、把土豆去皮洗净也切成小丁。4、把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末。5、炒锅放花生油，等油五成熟时，把肉丁入锅炒至变色。6、再加入1勺盐，2勺...

04 锅里加清水烧开之后煮面条，捞出来放碗里，加入一勺卤子，好吃的家常卤子面条做好了。

面条卤子是一道常见的中式面食，下面是制作面条卤子的简单步骤：材料：- 面条 - 鸡肉、猪肉或牛肉丝 - 蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等）- 豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 - 姜、蒜末适量 - 香菜或葱花 步骤：1. 面条煮熟，捞出沥干备用。2. 将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。

1、准备食材：木耳15克、黄花菜30克、猪肉末80克、鸡蛋2个、食用油、盐1勺、生抽1大勺、蚝油2大勺、水淀粉、麻油。2、用凉水把黄花菜和木耳泡发。3、木耳洗净切细丝，黄花菜洗净切两段，香葱葱白和适量姜末一起爆香用，香葱叶切末拌面用。4、热锅，放入适量食用油，先把肉末炒至变色，再放入葱末...

1. 五花肉切丁：首先，将猪五花肉去皮，清洗干净后切成小丁。2. 蔬菜切丁：将土豆去皮，切成与五花肉相似的小丁；蘑菇洗净后也切成小丁，同时将西红柿切成丁，并将葱、姜、蒜切末备用。3. 炒肉丁：在炒锅中加入适量花生油，待油温升至五成热时，放入肉丁翻炒至变色。4. 调味：加入1勺盐、2勺味极鲜...