3、加几颗山楂，虽然很淡，却可以去除些油腻，；4、鹅肉快熟的时候下入香菇，再煮十五分钟，放盐即可。二、清炖鹅肉汤原料：老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量。制法：1、鹅洗净，用刀顺骨切开，...

炖老鹅汤主料：鹅肉250克、猪肉250克辅料：山药30克、北沙参15克、玉竹15克调料：盐3克、味精1克、料酒5克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克、鸡油10克做法：1、先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。2、将...

鹅汤的做法如下：1.老鹅治净，斩块，入冷水锅中，加料酒，花椒，少许盐，大火烧开，捞起鹅肉，洗净沥干水分。2、炖锅掺清水烧开，下鹅肉，拍破的老姜，大葱，炖2小时。3、炖鹅时，另起炒锅，将海鲜菇，球盖菇用猪油...

4、加入干花椒和老姜,转小火,加盖炖两个小时左右即可。5、装入汤碗,加盐,加少许味精,洒香葱即可。鹅肉炖汤放什么食材3鹅肉怎么烧汤在餐桌上还会有其他很多煲汤,而这些煲汤也可以为身体提供营养价值,为生存起到很好的作用,像鹅肉...

鹅炖汤可以和土豆、胡萝卜一起炖汤喝一起炖好。1、鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。2、锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。3、翻炒片刻加入适量清水，炖半个小时...

3、猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可4、青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的鹅汤里。5、再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可鹅肉和...

主料：鹅肉(250克)猪肉(瘦)(250克)辅料：山药(30克)北沙参(15克)玉竹(15克)调料：盐(3克)味精(1克)料酒(5克)胡椒粉(1克)大葱(10克)姜(5克)鸡油(10克).先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出...

用电饭煲炖鹅肉还可以,只不过是建议还是买一个火锅专业煲汤比较好。炖鹅肉的是还能够挑选瓦锅或是压力煲,但是如今很多人都无需液化气了,用瓦锅较为适合。广东省的老火靓汤便是用瓦锅煲的,瓦锅中以紫砂锅为好,很合适用于炖各种各...

三、煲鹅汤主要材料：鹅一只、香肠适当、笋多个（没有新鲜的毛笋，可以用成袋笋）、猴头菇、鸡腿菇、蔬菜、姜作法：1.鹅清洗，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出去，用饮用水清洗干净2.火锅中放冷水，添加生姜，煮沸...

鹅煲汤需要放入土鹅一只、铁棍山药、枸杞、莲子。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，与鹅肉搭配，具有较高营养价值，不过，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药...