咸鱼豆腐煲的做法咸鱼段用温水洗净切成丁；豆腐切成小块，放入加了盐的开水中泡2分钟，去掉豆腥味家里正好有咸风鸡肉，切成粒备用；将青椒切成丝；干红辣椒去籽；小葱白切成段，青葱切成末；准备2片姜，2瓣蒜切成末...

1、食材：咸鱼100克、豆腐1块、豆瓣1勺、姜蒜末适量、剁椒1勺、酱油1勺、小葱1根。2、因为咸鱼本身很咸，所以在做这道菜之前必须要提前泡水，一般跑两小时左右即可，然后把豆腐切成正方形的小块备用。3、豆腐与冷水一起...

1.豆腐解冻后切成块。2.咸鱼清洗，蒜切片，姜切丝。3.锅中油浇热，放入豆腐稍翻炒。4.炒过的豆腐放入煲中，放入咸鱼、蒜片、姜丝，加适量开水。5.加适量蚝油和生抽。6.大火烧开后转小火煲20分钟即可。

咸鱼炖豆腐，不仅鲜美入味，而且还有丰富的营养价值。这咸鱼超咸，差不多泡了近一天才烹饪的，和嫩豆腐一起炖煮，口感更加嫩滑，豆腐比鱼还要好吃咸鱼炖豆腐的做法步骤step1准备调料步骤step2准备豆腐，咸鱼先用...

豆腐1块；鸡腿一支；咸鱼半条；香菜适量；香葱2棵；大蒜3瓣；姜适量；红辣椒1/3个；盐适量；清酒1茶匙；鸡粉1茶匙；香油少许；咸鱼、鸡粒豆腐煲的做法1.备食材，咸鱼去掉两边的刺，鸡腿去骨去皮。2.咸鱼、鸡腿...

（1）白菜干浸软，洗净，切段，咸鱼头、猪展（左加月）肉洗净；豆腐每件切两半。（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。功效养阴滋液，退热生津。胃阴不足，胃火上攻，症见发热...

豆腐咸鱼头汤的正宗做法1、先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用;2、豆腐原件洗净放入煲内;3、咸鱼头洗净,浸半小时;4、咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内,加水4-5碗,煲3-4个小时,即可饮用。豆腐咸鱼头汤的一般做法...

二、咸鱼豆腐煲的做法1、咸鱼段用温水洗净切成丁;豆腐切成小块，放入加了盐的开水中泡2分钟，去掉豆腥味;2、家里正好有咸风鸡肉，切成粒备用;将青椒切成丝;干红辣椒去籽;小葱白切成段，青葱切成末;准备2片姜，2瓣蒜...

咸鱼头豆腐汤的做法：1.咸鱼头可斩件，用清水洗净，滴干水。2.放入锅中，以少许生油微煎，避去腥味。3.咸鱼头同生姜一齐放入煲内。4.加入适量清水，猛火煲30分钟。5.放入豆腐滚20分钟，即可以佐膳饮用了。

豆腐和茄子放进煮锅里另起油锅烧热，下咸鱼煎成金黄咸鱼煎好后，放姜、蒜几片，豆瓣酱一勺，红辣椒一个，香叶两片，倒一汤匙生抽，两汤匙料酒稍焖一下，接着倒入开水，然后把咸鱼和汤汁一起倒入煮锅里慢火煲煮，...